وصفة سلطة الكابريزي

1. جمع المكونات.

2. قطعي الطماطم الكبيرة إلى شرائح يبلغ سمكها 1/4 بوصة تقريبًا. استخدميسكين مسننللحصول على قطع أنظف.

3. قطعي جبن الموزاريلا الطازج إلى شرائح بسُمك 1/4 بوصة.

4. نملح الطماطم المقطعة بكمية سخية من ملح الكوشر ونتركها جانبًا.

5. اخفقي الخل البلسمي والسكر معًا في قدر صغير. اطهي المزيج على نار متوسطة منخفضة واتركيه على نار هادئة لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق أو حتى يصبح سميكًا. حركي المزيج من حين لآخر أثناء الطهي ولا تتركيه دون مراقبة لأنه قد يحترق بسهولة.

6. ضعي طبقة من الطماطم المملحة، ثم ورقة أو ورقتين من الريحان، ثم شريحة من جبن الموزاريلا.

7. استمر في وضع طبقات من هذه المكونات حتى تملأ طبقك بالكامل. رشي زيت الزيتون والملح والفلفل.

8. رش صلصة الخل البلسمي على سطح السلطة ثم قدمها على الفور.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!