تُعَد بقايا الطعام لعبة مهمة بالنسبة للعديد من الطهاة من المبتدئين إلى المحترفين، لذا فهناك أيضًا بعض الآراء الكبيرة حول لعبة الحاويات. هناك العديد من أنواع حاويات التخزين، من البلاستيك إلى الزجاج والمزيد—حتى السيراميك.
الكراوية لديهاصنع اسمًا لنفسهباعتبارها علامة تجارية لأدوات المطبخ الخزفية، تتميز مجموعة التخزين الخاصة بها بالعديد من ميزات منتجاتها الأخرى، بما في ذلك السطح غير اللاصق وغير السام، ومنظمات الخزانة المضمنة، وخيارات الألوان نفسها. ربما يكون الأمر الأكثر أهمية هو أنه، مثل المنتجات الأخرى، كانت المجموعة تُباع في الأصل مع جميع القطع الـ 14 فقط. ولكن تمامًا كما يمكنك الحصول علىوعاء صلصة سعة 3 لترأو أصينية خبز مستطيلةبمفردهم، يمكنك الآن شراء خيارات فردية في مجموعة التخزين.
بين الحاويات الكبيرة والمتوسطة والصغيرة، وحاويات Dot & Dash بحجم الوجبات الخفيفة والصلصات، فإن المجموعة كبيرة. أرسلت لنا الشركة واحدة لتجربتها، ولكن ما وجدناه هو أن جزءًا منها أكثر فائدة من غيرها... وأنت محظوظ لأنها معروضة للبيع الآن!
إذا كان بإمكانك شراء جزء واحد فقط من المجموعة، فما هو الجزء الذي نوصي به؟
تم إرسال المجموعة بالبريد في عبوة تشبه إلى حد كبير المنتجات الأخرى (في كرتون ثقيل قابل لإعادة التدوير). المنظم مصنوع من قماش وليس من السيراميك، والقطع الفعلية ثقيلة ومتينة، بما في ذلك قمم الحاويات الكبيرة والمتوسطة والصغيرة المصنوعة من السيراميك والزجاج.
بعد غسلها باستخدام إسفنجة التنظيف المرفقة وتجفيفها، قمت بترتيبها في خزانتي (الصغيرة)، واعتقدت أن الأمر استغرق بعض الوقت لتنظيم كل شيء لأن لدي مجموعتين أخريين لتخزين الزجاج، ولسعادتي الكبيرة، كانت مجموعة تخزين الكراوية مناسبة تمامًا.
The Spruce Eats / أماندا ماكدونالد
على مدار الأسابيع القليلة التالية، قمت باختبارها لأي شيء أحتاجه - ووجدت أن حاويات Dash هي المفضلة لدي رقم 1. هذه الحاويات ليست مصنوعة من السيراميك بل من البلاستيك - ويزن كل منها 0.23 رطل، ويمكنها حمل ما يصل إلى 9 أونصات من الطعام أو السوائل، ويبلغ طولها 5.63 بوصة، وعرضها 2.57 بوصة، وعمقها 1.85 بوصة.
في الواقع، استخدمت إحدى حاويات Dash بعد فترة وجيزة من تخزينها. تمزق الجزء العلوي من علبة زبادي يوناني سعة 6 أونصات في طريقي إلى المنزل من متجر البقالة، لذا قمت بغرفها في حاوية تخزين طويلة وعميقة وكان هناك مساحة إضافية. قمت بتركيب الجزء العلوي ووضعها في الثلاجة، وكنت شاكرة لأنني لم أضطر إلى بذل الكثير من الجهد لحفظ الزبادي.
وبعد بضعة أيام، بقي لدي حوالي ثلث كتلة من التوفو بعد طهي العشاء، ووضعتها في حاوية أخرى طويلة، وغطيتها بالماء، واستخدمت الباقي بعد بضعة أيام.
The Spruce Eats / أماندا ماكدونالد
في حالات أخرى، استخدمت الحاوية المتوسطة لتخزين كوبين من الكينوا المطبوخة، وواحدة من الحاويات الصغيرة لتخزين علبة من الفاصوليا السوداء. ووجدت أن قمم كليهما أصبحت سميكة بسبب التكثيف أثناء وجودهما في الثلاجة، وخلال فترة الاختبار، لم أجد استخدامًا للحاوية الكبيرة وما زالت في خزانتي دون استخدام.
ما هو المميز في Dash Containers؟
إذا حصلت على المجموعة الكاملة، فسوف يسعدك معرفة أنها تتلاءم بشكل جيد داخل الحاويات المتوسطة والكبيرة، لكنني لم أستخدم هذه الميزة بعد.
في النهاية، إذا كان عليّ شراء جزء واحد فقط من المجموعة، فسيكون مجموعة Dash Containers. فهي أكبر من Dot Containers ولكنها صغيرة بما يكفي لاستيعاب بعض الأطعمة التي أستخدمها كثيرًا إذا كان لدي بقايا، وقد أنقذتني هذه المجموعة عندما لم أكن أعلم أنني بحاجة إلى التوفير.
The Spruce Eats / أماندا ماكدونالد
لماذا تثق في The Spruce Eats؟
أماندا ماكدونالدمحررة في The Spruce Eats ولديها أكثر من سبع سنوات من الخبرة في البحث والكتابة والتحرير حول كل ما يتعلق بالطعام - من المنتجات الجديدة في متجر البقالة إلى الحيل المعتمدة من قبل الطهاة والتي تحافظ على بقايا الطعام الصعبة طازجة لأيام. على الرغم من أن مطبخها صغير إلا أنه قوي، مما يسمح لها باختبار كل شيء من مجموعات الطعام للبقاء على قيد الحياة إلى آلات صنع الآيس كريم إلى المقالي المصنوعة من الحديد الزهر.
