إنشيلادا الدجاج السويسري

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة واطهي البصل لمدة دقيقة تقريبًا.

3. أضيفي السبانخ واتركيها على النار حتى تذبل أوراقها، حوالي 5 دقائق.

4. أضيفي الدجاج والفلفل الأخضر واتركي الخليط جانبًا.

5. في قدر، سخني الكريمة والحليب المبخر و4 أونصات من الكوتيجا ونصف صلصة الفلفل الحار على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة ناعمة.

6. قم بإعداد طبق خبز بحجم 9 × 13 بوصة عن طريق تغطية الجزء السفلي بطبقة رقيقة من الصلصة.

7. اغمسي التورتيلا في الزيت الدافئ لتنعيمها ثم ضعيها في المقلاة.

8. ضعي حوالي 1/4 كوب من الحشوة في منتصف التورتيلا ورشيها بملعقة كبيرة من جبن أساديرو أو كيسو كيساديلا.

9. لف التورتيلا ثم ضعها في طبق بحيث يكون جانب اللحام لأسفل. كرر العملية حتى تنتهي من كل التورتيلا.

10. اسكبي صلصة الكريمة المتبقية فوقها، ثم قومي برش صلصة الفلفل الأخضر المتبقية فوقها، ثم رشي 2 أونصة من كوتيجا المتفتتة.

11. اخبزي الطبق لمدة 15 دقيقة حتى يذوب الجبن.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!