ساندويتش خبز مسطح بالدجاج المشوي والأفوكادو

تم التحديث بتاريخ 15/02/22

clubfoto / صور جيتي

نحن جميعًا نحب أن نجد طريقة لتقليد أحد عناصر القائمة المفضلة في المنزل.ساندويتشمستوحاة من أحد أكثر العناصر شعبية في قائمة Longhorn Steakhouse، وهي خبز مسطح بالدجاج والأفوكادو مليء بالنكهة ولكنه أيضًا مناسب جدًا للأطفال. يتم حشو الخبز المسطح المطوي المشوي بالطماطم ودهن الأفوكادو وجبن الجاك وصلصة رانش الفلفل الأحمر الرائعة.

إن وصفة الصلصة تنتج كمية أكبر بكثير مما ستحتاجه لهذه الساندويتش، ولكنك على الأرجح ستصنع أكثر من واحدة من هذه الساندويتشات (وسترغب في وضع الصلصة على جميع أنواع اللحوم والسندويتشات، واستخدامها لغمس الخضروات - باختصار، ستكون سعيدًا بالحصول على الكمية الإضافية!).

للخبز المسطح:

  • 1 الخبز المسطح

  • 1/4ناضجأفوكادو

  • 3 أونصات صدور دجاج مشوية، منزوعة العظم، حوالي نصف صدر دجاج

  • 2 شرائح طماطمطازجة، ناضجة

  • 3 أونصات جبن كولبي جاك, ممزقة

لتحضير صلصة الرانش بالفلفل الأحمر:

  • 1/2 كوب مايونيز

  • 1/2 كوب اللبن الرائب، مهتز جيدا

  • 1 القرنفل ثوم، مقشر

  • 6 ملاعق كبيرةأحمرصلصة الفلفل الحار

  • 1 ملعقة طعاممفرومة فرما ناعمابصلة

  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر ناعم، بالإضافة إلى إضافات حسب الذوق

  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل جاف

  • 2 ملاعق كبيرةمفرومة فرما ناعماالثوم المعمر

  • 1 ملعقة طعاممفرومة فرما ناعمامن البقدونس

  • 1 ملعقة طعاممقطعالشبت الطازج

  • 1/4 ملعقة صغيرةطازجةفلفل اسود مطحون

  1. لتحضير الخبز المسطح، اهرسي الأفوكادو باستخدام شوكة في وعاء صغير ثم افرديه على الخبز المسطح.

  2. أعلى مع شرائح من الدجاج الطازج والطماطم والجبن المبشور.

  3. لتحضير الصلصة، في وعاء صغير، ضعي المايونيز واللبن الرائب وصلصة الفلفل الأحمر واخفقيهم معًا.

  4. اهرسي الثوم والبصل والملح البحري على لوح التقطيع باستخدام ظهر الملعقة لتكوين عجينة. أضيفي عجينة الثوم والبصل والخردل الجاف إلى خليط اللبن الرائب واخفقي جيدًا لتمتزج المكونات. أضيفي الثوم المعمر والبقدونس والشبت والفلفل الأسود المطحون الطازج واخفقي جيدًا لتمتزج المكونات.

  5. في هذه المرحلة، يمكنك رش القليل من الصلصة (ملعقة كبيرة أو ملعقتان) فوق الساندويتش، ثم طي الساندويتش إلى نصفين وشوي الساندويتش في ماكينة بانيني، أو يمكنك تسخين مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة شواء على نار متوسطة إلى عالية ووضع الساندويتش المفتوح (بدون صلصة) في المقلاة، وتسخين الجزء السفلي من الخبز، ثم نقله إلى أسفل شواية مسخنة مسبقًا وترك الجبن يذوب، ثم رش الصلصة على الساندويتش وطي الساندويتش إلى نصفين. قدمه دافئًا.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
2241سعرات حرارية
153 جرامسمين
150 جرامالكربوهيدرات
75gبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية2241
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون153 جرام196%
الدهون المشبعة 37 جرام184%
الكولسترول219 ملجم73%
صوديوم4210 ملجم183%
اجمالي الكربوهيدرات150 جرام54%
الألياف الغذائية 24 جرام87%
إجمالي السكريات 26 جرام
بروتين75g
فيتامين سي 59 ملجم296%
الكالسيوم 991 ملجم76%
الحديد 9 ملغ48%
البوتاسيوم 2645 ملغ56%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!