حليب الشوكولاتة محلي الصنع
تم التحديث بتاريخ 03/03/24
من السهل تحضير حليب الشوكولاتة في المنزل من الصفر، ولا تحتاج إلى زجاجة من شراب الشوكولاتة. هذه الوصفة مصنوعة من مسحوق الكاكاو الحقيقي وقليل من السكر للتحلية. سيحب الأطفال والكبار مذاقها.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
بلا مواد حافظة
على عكس مخاليط حليب الشوكولاتة المجففة المليئة بالمواد الحافظة والمكونات التي يصعب نطقها، فأنت تحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات بسيطة لهذه الوصفة لحليب الشوكولاتة. لديك سيطرة كاملة على ما يدخل في حليبك.
عدله
يمكن تخصيص كل جانب من جوانب هذه الوصفة. على سبيل المثال، استخدم نوع الحليب المفضل لديك، سواء كان من منتجات الألبان أو بديلاً مثل حليب اللوز أو حليب الصويا. باستخدام مسحوق الكاكاو غير المحلى، يمكنك تعديل الحلاوة حسب الذوق مع زيادة أو تقليل السكر. يمكنك إضافة القليل من النكهة الإضافية مثل خلاصة الفانيليا أو القرفة أو جوزة الطيب أو الشوكولاتة المبشورة أو حتى إضافة مغرفة من الآيس كريم المفضل لديك.
تكبير الحجم
من السهل أيضًا زيادة حجم هذه الوصفة للحصول على كمية كبيرة باردة وجاهزة للشرب تنتظرك في الثلاجة. يمكنك حتى تسخينها لتحضير مشروب الكاكاو الساخن!
نصائح للحصول على ألذ حليب شوكولاتة
- تحريك أو رج؟إذا قررت تبريد حليب الشوكولاتة، تأكد من تقليبه جيدًا أو رجّه قبل شربه. فقد يترسب مسحوق الكاكاو والسكر في القاع، مما يؤدي إلى تكوين "طين".
- تكبير حجمه؟حضري حليب الشوكولاتة بنصف جالون أو حتى جالون. زيدي المكونات حسب الحاجة، ثم امزجي الخليط باستخدام الخلاط العادي بدلاً من الخلاط الغاطس، وانقليه إلى إبريق بلاستيكي مقاوم للتسرب. تأكدي من رج الإبريق قبل صب الكوب.
ما ستحتاجه لتحضير حليب الشوكولاتة هذا
"سريع وبسيط وسهل التحضير، كان حليب الشوكولاتة المصنوع منزليًا لذيذًا. توصيتي الوحيدة هي زيادة كمية السكر البودرة واستخدام خفاقة صغيرة. إنها تفضيل شخصي، لكنني شعرت أن الخفاقة الصغيرة تؤدي المهمة بنفس كفاءة الخلاط اليدوي."فيكتوريا هيدت
12 أونصات لبن، أي نوع
1 ملعقة طعام مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 ملاعق صغيرة حلواني سكريات
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
يصب12 أونصة من الحليب (أي نوع)في كوب ثم أضفه ببطء1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلىأثناء المزج باستخدام الخلاط الغاطس أو الملعقة أو الخفَّاق الصغير. يعمل الخلاط الغاطس أو الخفَّاق الصغير بشكل أفضل لأنهما يقللان من تكتل مسحوق الكاكاو.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
يضيف2 ملعقة صغيرة من سكر الحلوياتواستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
قدمه فورًا أو قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للشرب. استمتع به.
شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك
هل تشعر بالرغبة في المغامرة؟ جرب هذا:
- إضافة إضافية؟أضف قليلًا من القرفة المطحونة أو جوزة الطيب لمزيد من النكهة.
- خالي من السكر؟للحصول على نسخة خالية من السكر، استبدلي السكر البودرة بالستيفيا. ابدئي بكمية صغيرة واخلطيها، وأضيفي المزيد إذا لزم الأمر لتناسب ذوقك.
- شكولاته ساخنة؟يمكنك تحضير الشوكولاتة الساخنة بنفس المكونات. سخني الحليب على نار هادئة وأضيفي مسحوق الكاكاو والسكر. قلبي حتى يمتزج جيدًا ويصل إلى درجة الحرارة المطلوبة. قدميه فورًا. زينيه بالمارشميلو أو الكريمة المخفوقة.
كيفية تخزين
قومي بتخزين أي حليب شوكولاتة متبقي في الثلاجة في إبريق أو وعاء محكم الغلق واشربيه خلال 4 أيام.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
193 | سعرات حرارية |
4 جرام | سمين |
26 جرام | الكربوهيدرات |
13 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 1 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 193 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون4 جرام | 5% |
الدهون المشبعة 2 جرام | 12% |
الكولسترول18 ملغ | 6% |
صوديوم161 ملجم | 7% |
اجمالي الكربوهيدرات26 جرام | 10% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 4% |
إجمالي السكريات 24 جرام | |
بروتين13 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 0% |
الكالسيوم 458 ملغ | 35% |
الحديد 2 ملغ | 11% |
البوتاسيوم 549 ملغ | 12% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!