تُعد شطائر سلوبي جو وجبة رائعة ليوم المباراة أو حفلة الأطفال أو المناسبة العائلية أو أي شيء آخر. تكفي هذه الوصفة لتحضير ما بين 16 إلى 20 شطيرة سلوبي جو (حصص بحجم البالغين) ومن المرجح أن تكفي لتحضير المزيد إذا كنت تقدميها للأطفال.
لا تقلق بشأن مقدار الوقت الذي تستغرقه هذه الوصفة. فهي في الغالب لا تحتاج إلى تدخل اليد! تستغرق ساندويتشات سلوبي جو حوالي 4 إلى 5 ساعات في الطنجرة البطيئة، لذا خطط لتوقيتك وفقًا لذلك. ستحتاج إلى تقديم اللحم في خبز الساندويتش. تأكد من الحصول على الكثير من الإضافات، لأن هذه الوصفة تنتج دائمًا الكثير. إذا كنت تقدم الطعام للأطفال، ففكر في شراء خبز الساندويتش. إنه أصغر من خبز الهامبرجر بالحجم الكامل. قم بتحميص الخبز قبل التقديم. يعمل التحميص على تصلب الخبز ويمنع الكثير من الرطوبة من اللحم من النقع في الخبز. إذا لم تقم بتحميص الخبز، فقد يتحول بسرعة إلى فوضى مبللة. في كلتا الحالتين، تذكر وضع الكثير من المناديل. كما يوحي اسمها، يمكن أن تكون ساندويتشات سلوبي جو وجبة فوضوية (خبز محمص أم لا).
تتناسب ساندويتشات سلوبي جو مع أي طبق جانبي تقريبًا. ولأنها طبق غني، فقد ترغب في تناول سلطة الكرنب أو الفاصوليا المخبوزة أو الذرة على الكوز أو سلطة الفاصوليا كطبق جانبي. وإذا كنت تفضل البروتين الخالي من الدهون، فحاول استبدال لحم البقر المفروم بالديك الرومي المفروم أو لحم الخنزير المفروم. ومن المحتمل ألا تلاحظ فرقًا كبيرًا في المذاق. وإذا كنت تقدم وجبة نباتية لجمهور نباتي، فيمكنك أيضًا استخدام البروتين النباتي بدلًا من اللحوم. ولا يحتاج هذا الطبق إلى الطهي في طنجرة الطهي البطيء، لذا يمكن تحضيره على الموقد كخيار نباتي مع السندويشات التقليدية التي تعتمد على اللحوم والتي يتم تحضيرها في طنجرة الطهي البطيء.
بقايا ساندويشات سلوبي جو
إذا كان لديك أي بقايا من اللحوم، قم بتخزينها في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 أيام. يمكنك تناولها كما هي، أو كإضافة إلى البطاطس المخبوزة أو حتى المعكرونة الساخنة. إذا كان لديك الكثير من اللحوم المتبقية، قم بتخزينها في حاوية محكمة الغلق وتجميدها. قم بإذابتها في الثلاجة طوال الليل أو على سطح العمل وسيكون لديك عشاء عائلي جاهز في وقت قصير.
3 جنيه أو رطل للوزن لحم بقري مفروم خالي من الدهون
1 كبير بصلة،مقطعة، حوالي 1 كوب
1 كوب كرفس, مقطعة
1/2 كوب فلفل أخضر،مقطع
1زجاجة (12 أونصة) صلصة الفلفل الحار
1(6 أونصة) علبةمعجون الطماطم
2 الى 3 ملاعق كبيرة سكر بنيأو حسب الذوق
1 الى 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
2 الحزممن الخبز المحمصكعك الساندويتش
في مقلاة عميقة كبيرة،مقلاة مقلية، أو فرن هولندي،لحم البقر المفروم البنيمع البصل والكرفس والفلفل الأخضر؛ صفي الدهون. إذا كان وعاء الطهي البطيء الخاص بك مزودًا بخاصية القلي، استخدمها لطهي كل شيء معًا. صفي الدهون واستمر في الخطوات التالية.
ضعي خليط اللحم المفروم في وعاء الطهي البطيء وأضيفي إليه صلصة الفلفل الحار ومعجون الطماطم والسكر البني وصلصة ورشيسترشاير والفلفل.
غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 4 إلى 5 ساعات مع التقليب من حين لآخر. تذوقي المكونات واضبطي التوابل.
يتم تقديمه على خبز الساندويتش المحمص.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
276 | سعرات حرارية |
10 جرام | سمين |
22g | الكربوهيدرات |
23g | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: من 16 إلى 20 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 276 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون10 جرام | 13% |
الدهون المشبعة 4 جرام | 18% |
الكولسترول61 ملغ | 20% |
صوديوم478 ملغ | 21% |
اجمالي الكربوهيدرات22g | 8% |
الألياف الغذائية 2 جرام | 8% |
إجمالي السكريات 6 جرام | |
بروتين23g | |
فيتامين سي 8 ملغ | 41% |
الكالسيوم 77 ملغ | 6% |
الحديد 4 ملغ | 21% |
البوتاسيوم 533 ملغ | 11% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!