5 طرق مختلفة لطي الكريب

الطي هو أحد الطيات الكلاسيكية للكريب. إنه متعدد الاستخدامات بما يكفي لمجموعة متنوعة من الحشوات، بما في ذلك الحشوات الضخمة مثل شرائح الموز. وإذا أضفت كمية زائدة قليلاً، فإنه يكون أكثر تسامحًا من الطيات الأخرى. تظهر الحشوة على كلا الطرفين، مما يجعل الشخص الذي يأكلها يتوقع أول قضمة. هذه الطية هي من بين أسهل الطيات وهي جميلة عند تزيينها بإضافات مثل الكريمة المخفوقة الطازجة والسكر البودرة أو رشة من الصلصة.

1. ضعي الكريب مع وضع الجانب الأفضل لأسفل.
2. ضعي الحشوة على شكل خط في منتصف الكريب.
3. اطوِ الجانب الأيمن حتى يصل إلى المنتصف، ثم افعل الشيء نفسه مع الجانب الأيسر.

إن طي الجيب هو الطي التقليدي لفطائر الجبن. ويُطلق عليه أيضًا طي البلينتز، ورغم أنه لا يشبهه على الإطلاق، إلا أنه يُشار إليه أحيانًا بطية لفافة البيض. أياً كان الاسم الذي ترغب في تسميته، فإن هذه الطريقة تخلق جيبًا مربعًا ممتلئًا يسهل تناوله.

1. ضعي الكريب مع وضع الجانب الأفضل لأسفل.
2. ضع الحشوة في وسط الكريب.
3. اطوِ كلا الجانبين فوق الحشوة، ثم اطوِ الجزء السفلي والأعلى.
4. اقلب الكريب المطوي ثم ضعه في طبق التقديم.

تتميز وصفات كريب سوزيت بأنها بسيطة وأنيقة، وتستخدم هذه الطية لإنشاء مثلث مذهل، يشبه في شكله شريحة البيتزا. لا تتضمن كريب سوزيت حشوة، بل تفضل رشة من صلصة جراند مارنييه بدلاً من ذلك. إذا كنت ترغب في إضافة حشوة، فاحرص على أن تكون بسيطة وتجنب المكونات الضخمة حتى تظل الطية مسطحة نسبيًا.

1. ضعي الكريب مع وضع الجانب الأفضل لأسفل.
2. إذا كنت تستخدم الحشوة، ضعها في منتصف الكريب.
3. اثنيها للنصف.
4. اطوِها إلى النصف مرة أخرى، لتشكيل مثلث بأربع طبقات سميكة.

الكريب الملفوف سهل الأكل للغاية ويشكل وجبة خفيفة أو حلوى ممتعة للغاية. مع حشوة رقيقة قابلة للدهن، يمكنك غالبًا التقاطها بيديك. بالنسبة للآخرين، يمكنك تقطيع اللفافة إلى شرائح.

1. ضعي الكريب مع وضع الجانب الأفضل لأسفل.
2. قم بتوزيع الحشوة بالتساوي على الجانب المواجه للأعلى، مع ترك حافة خفيفة.
3. ابدأ من أحد الأطراف، ثم لف الكريب.

هل تريد تناول لازانيا حلوة؟ جرّب عمل طبقات من الكريب. إنها حلوى رائعة ويمكنك حتى تحضيرها بمكونات لذيذة لتناولها على العشاء.

1. ضع الجانب الأفضل من الكريب لأسفل.
2. قم بتوزيع الحشوة على الكريب، مع ترك حافة خفيفة.
3. غطيها بكريب آخر وغطيها بالحشوة.
4. كرر ذلك حتى اكتمال طبقاتك.
5. قطعيها وقدميها على شكل أسافين.