وصفة زبدة التوت المزدوجة
تم التحديث بتاريخ 06/1/22
إن صنع الزبدة بنفسك أسهل بكثير مما كنت تتخيل، ولكن إذا لم تكن مستعدًا لصنعهازبدة محلية الصنعيمكنك دائمًا تزيين الزبدة القديمة العادية بنفسك!
الزبدة المفضلة لدي هي زبدة التوت! إنها بسيطة وسهلة للغاية، ولكنها أيضًا جميلة بشكل لا يصدق وتضفي حلاوة رائعة على الخبز المحمص الفرنسي في صباح يوم الأحد! أحب استخدام التوت البري والتوت الأزرق لأن الزبدة تتحول تقريبًا إلى لون أرجواني جميل، ولكن يمكنك استخدام التوت الأسود أو الفراولة أيضًا! فقط تأكد من تقطيع الفراولة قبل إضافتها إلى الزبدة!
إنه رائع أيضًا في المنزلبسكويت اللبن الرائب، فطائر ساخنة ورقيقة، أو خبز محمص بسيط!
يضيف العسل القليل من الحلاوة إلى الزبدة، ولكن يمكن بسهولة حذفه إذا وجدت أن شراب القيقب حلو بدرجة كافية! هناك العديد من خيارات الزبدة الفاخرة الأخرى التي يمكنك صنعها في المنزل! حاول استخدام السكر البني والقرفة، أو البرتقال والعسل. يمكنك أيضًا صنع زبدة لذيذة بالثوم والأعشاب الطازجة. ما عليك سوى استخدام التعليمات أدناه واستبدال التوت بالتوابل التي تفضلها!
زبدة التوت هي إضافة جميلة لوجبة الغداء في عطلة نهاية الأسبوع ومن المؤكد أنها ستنال إعجابك!
- 2 عود زبدة (مصنوعة في المنزل أو يتم شراؤها من المتجر، طرية)
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1/2 كوب من التوت (أو مزيج من التوت: التوت، التوت الأزرق، التوت الأسود، أو الفراولة)
اخفقي الزبدة الطرية مع العسل باستخدام مضرب العجين الموجود في الخلاط الكهربائي أو باستخدام الخلاط اليدوي.
أضيفي التوت واخلطي باستخدام مضرب التقليب الخاص بالخلاط الكهربائي. احرصي على عدم الإفراط في خفق التوت حتى يظل محتفظًا بشكله وستتمكنين من التعرف على الزبدة على أنها زبدة.
ضع الزبدة في منتصف قطعة كبيرة من الغلاف البلاستيكي.
لف الزبدة في الغلاف، ثم قم بلف الأطراف بإحكام للحصول على لفافة متساوية.
يمكنك بعد ذلك لف ورق الألمنيوم حول لفافة الزبدة أيضًا، مع لف أطراف ورق الألمنيوم مثل غلاف الحلوى للتأكد من حصولك على لفافة محكمة ومتساوية.
قم بتجميدها لمدة ساعة على الأقل أو قم بتبريدها لمدة 4 ساعات حتى تأخذ الزبدة شكلها الجميل.
قطعي الزبدة وقدميها فوق أطباق الإفطار المفضلة لديك!
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
112 | سعرات حرارية |
12 جرام | سمين |
3 جرام | الكربوهيدرات |
0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 16 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 112 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون12 جرام | 15٪ |
الدهون المشبعة 7 جرام | 36% |
الكولسترول31 ملغ | 10% |
صوديوم2 ملغ | 0% |
اجمالي الكربوهيدرات3 جرام | 1% |
الألياف الغذائية 0 جرام | 1% |
بروتين0 جرام | |
الكالسيوم 5 ملغ | 0% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!