وصفة سهلة لمكارون جوز الهند

تم التحديث بتاريخ 07/6/24

هذه الماكارون المصنوعة من جوز الهند سهلة التحضير للغاية، حيث تتطلب ثلاثة مكونات فقط. وهي عبارة عن مزيج بسيط من جوز الهند المحلى المبشور والحليب المكثف المحلى ونكهة الفانيليا. كما أنها خالية من الجلوتين، مما يجعلها وجبة مثالية لأولئك الذين يراقبون تناولهم للجلوتين.

يمكن أن تتسبب هذه البسكويتات الصغيرة اللذيذة في حدوث فوضى كبيرة إذا لم يتم تحضير المقلاة بشكل صحيح، لذا تأكدي من تغطية صواني الخبز بورق البرشمان أو ورق القصدير غير اللاصق ورشهابخاخ طبخ مانع للالتصاقلأفضل النتائج.

شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

ما الفرق بين الحليب المكثف المحلى والحليب المبخر؟

لا ينبغي الخلط بين الحليب المكثف المحلى والحليب المبخر، والذي يُطلق عليه في بعض البلدان الحليب المكثف غير المحلى. والفرق بينهما هو محتوى السكر. ففي حين أن الحليب المبخر غير محلى، فإن السكر يجعل الحليب المكثف المحلى مكونًا قيمًا للخبز، ويزيد من مدة صلاحية الحليب.

نصائح لصنع الماكارون بجوز الهند

  • لا يوجد حليب مكثف، لا مشكلة- إذا لم يكن لديك حليب مكثف محلى، يمكنك عمل بديل مناسب باستخدام الكريمة الثقيلة والسكر. في قدر عميق، امزجي 1 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة مع 1 1/2 كوب من السكر المحبب. ضعي القدر على نار متوسطة واتركي الخليط حتى يغلي مع التحريك باستمرار. خففي الحرارة إلى أدنى درجة واتركيه على نار هادئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة، أو حتى يصبح سميكًا، مع التحريك بشكل متكرر. ارفعي القدر عن النار واتركي الحليب يبرد قبل استخدامه في الوصفة.
  • أوقف الانتشار- إذا وجدت أن الماكارونات تتمدد عند خبزها، ضعي أكوام العجين غير المطبوخة على صينية الخبز في الثلاجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى تبرد. ثم استكملي الخبز.

ما ستحتاجه لتحضير وصفة الماكارون بجوز الهند

"يمكن تحضير هذه البسكويتات السهلة في وقت قصير لتقديمها كوجبة خفيفة، كما أنها خالية من الجلوتين. لقد وجدت أن البسكويتات احتفظت بشكلها بشكل أفضل أثناء الخبز عندما قمت بتبريدها لمدة 20 دقيقة قبل الخبز. كما ساعدني استخدام إعداد الحمل الحراري في الفرن على خبزها بشكل أكثر توازناً." —دانييل سينتوني

  • 5 1/2 أكوابمعبأ بشكل خفيفجوز الهند المبشور المحلىحوالي 14 أونصة

  • 1 (14 أونصة) علبة المحلاة الحليب المكثف

  • 2 الى 3 ملاعق صغيرةنقيخلاصة الفانيليا

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  2. ضع رفًا في منتصف الفرن وقم بتسخينه إلى 325 درجة فهرنهايت/165 درجة مئوية/العلامة 3 للغاز. قم بتغطية ورق البرشمان أو ورق الألمنيوم غير اللاصق بطبقتين من ورق الخبز. ثم قم برش الورق أو ورق الألمنيوم برذاذ الطهي غير اللاصق.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  3. في وعاء، امزج5 1/2 كوب (14 أونصة) من جوز الهند المبشور المحلى والمضغوط قليلاً,1 (14 أونصة) علبة حليب مكثف محلى، و2 إلى 3 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية;تخلط جيدا.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  4. قم بإسقاط أكوام من خليط جوز الهند على أوراق الخبز المحضرة، مع ترك حوالي 1 1/2 بوصة بين ملفات تعريف الارتباط.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

  5. اخبزيها لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تكتسب حوافها لونًا بنيًا فاتحًا. أخرجي البسكويت على الفور إلى الرف لتبرد.

    شجرة التنوب تأكل / ديانا شيستروجا

هل تشعر بالرغبة في المغامرة؟ جرب هذا:

  • اجعلها لوزية- أضيفي ربع ملعقة صغيرة أو أكثر حسب الرغبة من خلاصة اللوز مع ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا.
  • اجعلها شوكولاتةاغمسي الجوانب السفلية من الماكارون في كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة المذابة مع ملعقتين صغيرتين من السمن النباتي. اتركيها مقلوبة حتى تتصلب الشوكولاتة. بدلاً من ذلك، يمكنك رش الشوكولاتة المذابة فوق قمم الماكارون. لجعل الماكارون نفسه شوكولاتة، ذوبي 3 أونصات من الشوكولاتة غير المحلاة في وعاء فوق الماء الساخن أو الميكروويف. قلبي الشوكولاتة في جوز الهند والحليب المكثف المحلى وأضيفي ملعقة صغيرة فقط من الفانيليا. اخبزيها حسب التوجيهات. اغمسيها في قشر الشوكولاتة البيضاء المذابة أو الشوكولاتة المذابة للحصول على تأثير ثنائي اللون.
  • اجعلها مجنونة- أضيفي بعض البقان المحمص المفروم أو البندق أو الجوز إلى الخليط.
  • لقضاء العطلات- أضف بعض الألوان الاحتفالية باستخدام حوالي 1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر المفروم مع 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز و1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. أو أضف 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة وبعض الكرز الماراشينو المفروم المصفى جيدًا. تعد رقائق زبدة الفول السوداني ورقائق الكراميل ورقائق التوفي من الإضافات الجيدة الأخرى. أو أضف 1/4 إلى 1/2 كوب من الرشات متعددة الألوان لتتناسب مع الموسم أو المناسبة. يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من ألوان الطعام إذا كنت ترغب في ذلك.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
130سعرات حرارية
6 جرامسمين
18 جرامالكربوهيدرات
2 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 30
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية130
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون6 جرام8%
الدهون المشبعة 5 جرام25%
الكولسترول6 ملغ2%
صوديوم67mg3%
اجمالي الكربوهيدرات18 جرام6%
الألياف الغذائية 2 جرام6%
إجمالي السكريات 15 جرام
بروتين2 جرام
فيتامين سي 0 ملغ2%
الكالسيوم 52 ملغ4%
الحديد 0 ملغ1%
البوتاسيوم 123 ملغ3%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!