دانييل سينتوني

دانييل سينتوني كاتبة ومحررة ومؤلفة كتب طبخ منذ فترة طويلة ومقيمة في بورتلاند بولاية أوريجون. قضت ما يقرب من 10 سنوات ككاتبة ومحررة في إحدى الصحف قبل أن تنتقل إلى إدارة مجلات ومواقع إلكترونية تركز على الطعام والشراب.

خبرة

بدأت دانييل الطبخ بجدية في المدرسة الثانوية، وغالبًا ما كانت تقدم الطعام في المناسبات الصغيرة وحتى صنع كعكات الزفاف المتقنة للأصدقاء والعائلة. بعد الكلية، جمعت شغفها بالطبخ والكتابة معًا وأصبحت محررة الطعام في صحيفة أوكلاند تريبيون. لاحقًا، انتقلت إلى بورتلاند وأصبحت كاتبة ومحررة في The Oregonian، ومحررة أولى في مجلة Imbibe، ومحررة مجلة MIX، ومحررة Eater Portland، حيث نال عملها جائزة جيمس بيرد للصحافة في عام 2016. وهي أيضًا مؤلفة مشاركة للعديد من كتب الطبخ، بما في ذلك "Mother?s Best: Comfort Food That Takes You Home Again" (Taunton Books، 2009). تشمل كتب الطبخ الفردية الخاصة بها "Fried Rice: 50 Ways to Stir Up the World?s Favorite Grain" (Sasquatch، 2019). تكتب للعديد من المنشورات الإقليمية والوطنية.

تعليم

حصلت دانييل على درجة البكالوريوس في اللغة الإنجليزية من كلية سميث وأخذت أيضًا دورة WSET المتوسطة في النبيذ والمشروبات الروحية.

نبذة عن The Spruce Eats

شجرة التنوب تأكلماركة دوت داش، هو موقع ويب متخصص في الأطعمة والمشروبات يقدم أكثر من 15000وصفات مجربة, 1200 مقطع فيديو تعليمي، ومقالات إعلامية،توصيات المنتجات الموثوقة، والإلهام لمساعدتك على إعداد أفضل وجبة. تعرف على المزيدمعلومات عناو لناعملية التحرير.