كوكيز فونفيتي

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. قومي بتغطية صواني الخبز بورق البرشمان.

3. قم بخلط الدقيق وصودا الخبز والملح وكريم التارتار في وعاء صغير.

4. أضيفي الزبدة إلى وعاء عميق، واخفقيها بالمضرب اليدوي، أو باستخدام ملحق الخلاط الكهربائي، حتى تصبح كريمية، لمدة 30 ثانية.

5. أضيفي السكر واخفقي حتى يصبح الخليط خفيفًا وكريميًا، لمدة 3 إلى 5 دقائق. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا، لمدة دقيقة واحدة.

6. أضف خليط الدقيق إلى الوعاء واخلطه حتى يمتزج تمامًا ولا تظهر أي علامات مرئية للدقيق. قلّبه مع البسكويت.

7. قم بإسقاط العجينة، 1 1/2 ملعقة كبيرة في كل مرة (مغرفة البسكويت متوسطة الحجم جيدة لهذه الخطوة)، على صواني الخبز المحضرة، مع ترك مسافة 2 بوصة بين العجين.

8. اخبزيها، ورقة واحدة في كل مرة (وهذا مهم لطهي البسكويت بشكل متساوٍ)، حتى يصبح الجزء السفلي والحواف بنيًا فاتحًا ويبدو الجزء العلوي ثابتًا ولكن لا يزال طريًا ومضغوطًا في المنتصف، لمدة تتراوح بين 12 و14 دقيقة.

9. اتركي ملفات تعريف الارتباط لتبرد على أوراق الخبز لمدة 5 دقائق، ثم انقليها إلى رفوف سلكية لتبرد تمامًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!