محتوى السعرات الحرارية والدهون في لحم البقر والدواجن المفرومة
حقائق غذائية عن الديك الرومي والدجاج واللحم البقري ولحم الخنزير
تم التحديث بتاريخ 26/06/19
هذا هو تفصيل تقريبي لمحتوى الدهون في مختلف منتجات اللحوم المفرومة والدواجن، وقد تختلف الأرقام من علامة تجارية إلى أخرى. تحقق من الملصقات للحصول على معلومات غذائية محددة.
نوع اللحم المفروم | ٪ نحيف | ٪ سمين | سعرات حرارية | إجمالي الدهون (جرامات) | الدهون المشبعة (جرامات) | الكولسترول (مليجرام) |
| ديك رومى | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| فرخة | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| لحم البقر (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| لحم البقر (85%) | 85 | 15 | 280 | 16.9 | 7 | 85 |
| لحم البقر (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| لحم البقر (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| لحم خنزير | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
أرضيلحم، لحم الخنزير، لحم العجل، أوحمَليجب طهيها على درجة حرارة لا تقل عن 160 فهرنهايت/71.1 درجة مئوية.
يجب طهي الدواجن المفرومة على درجة حرارة لا تقل عن 165 فهرنهايت/73.9 درجة مئوية.
