فيليه سمك الهلبوت مع صلصة كريمة الطرخون

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت/180 مئوية/غاز 4. قومي بتغطية طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة بورق الألمنيوم.

2. دهن ورق القصدير بالزبدة بشكل خفيف.

3. رش شرائح سمك الهلبوت بالملح والفلفل.

4. رتبيها في طبق الخبز ورشي عليها حوالي ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

5. اخبزيها لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى تصبح شرائح الفيليه متقشرة في جميع أنحائها.

6. في هذه الأثناء، سخني الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة في مقلاة صغيرة أو قدر.

7. أضف البصل الأخضر المقطع واطهوه لمدة دقيقة واحدة.

8. أضف النبيذ الأبيض ومرق الدجاج والطرخون واترك الخليط يغلي على نار متوسطة.

9. اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى تقل الكمية قليلاً.

10. أضف الكريمة والملح والفلفل حسب الرغبة.

11. رش القليل من الصلصة على كل شريحة من سمك الهلبوت المخبوز.

12. خدمة والتمتع بها!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!