إنشيلادا سهلة

1. جمع المكونات.

2. دافيء3/4 كوب زيتعلى نار هادئة جدًا في طبق ضحل مقاوم للحرارة أو مقلاة. يجب أن يكون الطبق دافئًا جدًا ولكن ليس ساخنًا جدًا.

3. احتفظي بطبق أو مقلاة أخرى مقاومة للحرارة على نار خفيفة للحفاظ على14 تورتيلا الذرةدافيء.

4. قم بغمس كل تورتيلا في الزيت الدافئ لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 ثوانٍ حتى تصبح التورتيلا دافئة ومرنة.

5. ضعيها جانبًا في وعاء التسخين حتى تبقى دافئة حتى تصبح جاهزة لاستخدامها.

6. يضع2 1/2 كوب من صلصة الانشيلادا المصنوعة منزليًا أو المشتراةفي طبق أو وعاء ضحل حتى تتمكني من غمس التورتيلا فيه بسهولة.

7. خذ 1 تورتيلا واغمسها بعناية في الصلصة حتى يتم تغطيتها بالكامل

8. افعل الشيء نفسه مع جميع التورتيلا.

9. ضعي التورتيلا المغطاة بالصلصة في قاع طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة. ضعي2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الجبنأو الحشوة التي تفضلها في المنتصف. إذا كنت تستخدم حشوة دجاج أو لحم بقري، قم بتغطيتها بالجبن المبشور.

10. اطوِ جانبًا واحدًا، ثم الجانب الآخر.

11. اقلب الإنشيلادا على الوجه الآخر بحيث يكون جانب اللحام لأسفل، بحيث تبقى التورتيلا مغلقة، ثم ضعها في طبق الخبز.

12. كرر ذلك مع كل تورتيلا حتى تملأ الطبق. اعتمادًا على كمية الحشوة المستخدمة وحجم التورتيلا، ستستخدم ما بين 10 و14 تورتيلا.

13. صب الصلصة المتبقية بالتساوي على جميع الانتشيلادا في طبق الخبز.

14. رش أي جبن متبقي على سطح الانتشيلادا في طبق الخبز.

15. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت واخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح فقاعيًا.

16. إذا أمكن، اتركي الإنتشيلادا جانباً لمدة 10 دقائق حتى تبرد قبل التقديم. قدميها مع سلطة الخس والطماطم مع فتات الخبز.كوتيجبنه(النسخة المكسيكية من جبن البارميزان)، والجواكامولي، والأرز الأصفر المكسيكي، والفاصوليا المقلية. قدمها واستمتع بها!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!