كعك الأرز المطهو ​​على البخار

1. اغسلي الأرز والعدس على حدة وانقعيهما طوال الليل.

2. طحن كل واحدة على حدة، حتى الحصول على عجينة سميكة (مع إضافة القليل من الماء في كل مرة) في الخلاط.

3. قومي بخلط المكونات معًا وأضيفي الملح حسب الرغبة.

4. اتركي العجينة جانبًا طوال الليل حتى تتخمر.

5. دهن القوالب على صينية الإيدلي بـزيت الطهيصب كمية كافية من العجين في كل قالب بحيث تملأ ثلاثة أرباعه.

6. اسكبي كوبين من الماء في قدر كبير وسخنيه، ثم ضعي صينية الإيدلي في القدر واتركيها على البخار لمدة 20 دقيقة.

7. افحصي الإيدلي عن طريق وخز كل واحدة منها بعود أسنان. إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أنه نضج.

8. تقدم ساخنة معسامبارأو صلصة جوز الهند الجنوبية الهندية.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!