صلصة الفول السوداني بالثوم على الطريقة اليابانية
تم التحديث بتاريخ 04/04/19
أوليف ستريتر وباتريك ماكليفي / صور جيتي
ساتايطبق تقليدي يتم تقديمه في جميع أنحاء آسيا. هذا هو الاختلاف الياباني لهذه الصلصة الخاصة. استخدمها مع الدجاج المشوي أو لحم البقر أو أسياخ لحم الخنزير أو معكباب الخضار المشويةإضافة رائعة لأي وجبة أو حفل أو حفلة.
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل زبدة
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 شالوت (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- 1 كوب/240 مل ماء (دافئ)
- ملعقتان كبيرتان/30 مل صلصة الصويا
- 1/3 كوب / 80 مل زبدة الفول السوداني الناعمة
- 1 ملعقة صغيرة/5 مل زنجبيل (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل آسيويصلصة الفلفل الحار(استخدم المزيد إذا رغبت في ذلك)
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل
سخني الزبدة في قدر متوسط الحجم حتى تذوب.
أضيفي الثوم والبصل واتركيهم على نار متوسطة حتى ينضجوا ولكن دون أن يتحولوا إلى اللون البني. أضيفي الماء وصلصة الصويا وزبدة الفول السوداني والملح والفلفل الأسود والزنجبيل.
يُغلى المزيج ثم يُضاف إليه كمية صلصة الفلفل الحار حسب الرغبة، ويُقلب من حين لآخر.
اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح سميكة، لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق.
ارفعيها عن النار واتركيها لمدة 5 دقائق.
يمكن تقديم الصلصة في درجة حرارة الغرفة مع اللحوم المشوية أو كباب الخضار. كما أنها إضافة رائعة للسلطات واللفائف والبرجر.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
53 | سعرات حرارية |
3 جرام | سمين |
4 جرام | الكربوهيدرات |
2 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 16 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 53 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون3 جرام | 4% |
الدهون المشبعة 1 جرام | 5% |
الكولسترول2 ملغ | 1% |
صوديوم165 ملغ | 7% |
اجمالي الكربوهيدرات4 جرام | 2% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 2% |
بروتين2 جرام | |
الكالسيوم 21 ملغ | 2% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!