وصفة القرنبيط المشوي بالليمون والثوم

يُضفي القليل من الليمون والثوم والبقدونس الطازج على هذا القرنبيط المشوي نكهة رائعة. الوصفة سهلة، وهي بديل رائع للطبق الجانبي للبطاطس أو الأرز. يمكنك تقديمه في عشاء عائلي مع الدجاج أو لحم الخنزير، أو طبق رئيسي نباتي مثلبرجر الفاصولياء والفطرلوجبة لذيذة.

المكونات المستخدمة في تحضير وصفة القرنبيط المشوي بسيطة، لكنها تقدم الكثير من النكهات. فعصير الليمون الطازج يعطيها لمعانًا يغري براعم التذوق. كما يقدم الثوم والبقدونس تباينًا لطيفًا، وتتكامل الثلاثة معًا بشكل رائع لتكملة مذاق القرنبيط المطبوخ الحلو والجوزي إلى حد ما.

قومي بتقطيع زهيرات القرنبيط إلى الحجم الذي تفضلينه. الزهيرات الكاملة جيدة، على الرغم من أنه يمكنك تقطيعها إلى نصفين للحصول على قطع بحجم اللقمة قد تكون أفضل قليلاً للأطفال. تستغرق كل أعمال التحضير بضع دقائق فقط، وبمجرد خلط كل شيء معًا، يتم وضعه في طبق خبز لشوائه لمدة 20 دقيقة تقريبًا. إن تغطية الطبق بورق الألمنيوم يجعل التنظيف أسهل قليلاً، وهو ما ستقدرينه بالتأكيد عندما يحين وقت غسل الأطباق.

هذا الطبق الجانبي النباتي رائع بمفرده، ولكن يمكنك رش القرنبيط المشوي الساخن بجبن البارميزان بمجرد خروجه من الفرن. أو يمكنك حمل الجبن وتمريره على الطاولة حتى يتمكن كل شخص من اختيار الكمية التي يريد إضافتها إلى طبقه.