باتيه العدس

1. جمع المكونات.

2. في قدر كبير، يُقلب البصل الحلو والثوم في السمن على نار خفيفة حتى يصبح طريًا ولكن ليس بني اللون.

3. الموسم معفلفل اسودأضف العدس واتركه على النار حتى يسخن.

4. كشطعدسضعي الخليط في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة التقطيع المعدنية. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا، وأضيفي الماء إذا لزم الأمر. أضيفي الخل واخفقي حتى تمتزج المكونات.

5. قدمي فطيرة العدس في درجة حرارة الغرفة مع شرائح الخبز المحمص أو البسكويت اللذيذ للحصول على مقبلات نباتية لذيذة ستنال إعجاب الجميع.

ما هو الباتيه؟

عندما تكون الكلمة الفرنسيةباتيهإذا كان هناك علامة على الحرف "e" فهذا يعني "عجينة". وعندما لا يكون هناك علامة على الحرف "e" فهذا يعني فطيرة. وهذا فرق كبير.

عندما يتم تهجئتها مع اللكنة، تشير الباتيه إلى اللحوم المفرومة المتبلة جيدًا والتي يمكن أن تكون ناعمة كالحرير وقابلة للدهن أو تشكل في رغيف على شكل الباتيه الفرنسي.

يمكن تحضيره باستخدام لحم الخنزير أو لحم العجل أو لحم الخنزير أو الكبد أو السمك أو الدواجن أو لحوم الطرائد أو الخضراوات. وفي بعض الأحيان يتم طهيه في قشرة وفي أحيان أخرى يتم خبزه في أوعية مبطنة بشرائح من الدهن أو لحم الخنزير المقدد.

يمكن أن تكون الفطائر ساخنة أو باردة وعادة ما يتم تقديمها كطبق أول (خاصة في حالة الفطائر الدافئة) أو كمقبلات يتم تقديمها على صواني مع المقبلات الأخرى أو على المقبلات.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!