جدول تحويل قياسات السوائل للطبخ

لقياس السوائل، يجب عليك دائمًا استخدام أكواب وملاعق قياس السوائل. عادةً ما تكون أكواب قياس السوائل مصنوعة من الزجاج أو البلاستيك، ومعظمها مزود بفوهة لصب السوائل. تجنب أكواب القياس الجافة عند قياس السوائل لأنها لن تكون دقيقة وقد تحدث فرقًا في نتيجة الوصفة، وهو أمر مهم بشكل خاص للسلع المخبوزة.

سيكون لكوب قياس السوائل دائمًا تقريبًا القياسات بالكؤوس بالإضافة إلى أونصات السوائل،بعضها يبدو أنيقًا أيضًاتذكر أن الأونصات السائلة ليست بالضرورة نفس الأونصات؛ الأونصات السائلة هيقياسمن الحجم بينما الأونصات هي مقياس للوزن.

اعتمادًا على نوع الوصفة التي تقوم بإعدادها، قد يتم إدراج أحد المكونات السائلة المطلوبة في مقياس لا تعرفه. على سبيل المثال، قد تقول الوصفة "4 أونصات سائلة من الحليب" عندما تكون معتادًا على القياس بالأكواب والملاعق الكبيرة. لحسن الحظ، هناك تحويل سهل للقياسات المختلفة. بالرجوع إلى الجدول، سترى أن 4 أونصات سائلة تساوي 1/2 كوب.

تحويلات قياس السوائل الأساسية (الولايات المتحدة)

هناك العديد من الطرق المختلفة لقياس السوائل، مثل الجالون، والكوارت، والباينت، والأكواب، والأونصات، والملاعق الصغيرة، وملاعق الطعام الكبيرة. ورغم وجود بعض التحويلات البسيطة التي تتيح لك الانتقال بسهولة من نوع قياس إلى آخر، إلا أنه ليس من السهل دائمًا تذكرها جميعًا. احتفظ بهذا الرسم البياني في متناول يدك وستتمكن من إجراء التحويل اللازم في وقت قصير.

تحويلات الأونصة السائلة إلى مترية

إذا كنت تقوم بإعداد وصفة من بلد يستخدمالقياسات المترية، وأنت من بلد لا يفعل ذلك. بدلاً من النضال والتخمين، ما عليك سوى تحويل القياسات المترية للسوائل إلى أونصات سائلة، ثم إذا لزم الأمر، قم بالتحويل إلى أكواب أو ملاعق كبيرة أو ملاعق صغيرة. يتم تقريب التحويلات إلى أقرب عدد صحيح؛ على سبيل المثال، 1 أونصة سائلة تساوي 29.57 ملليلترًا، ولكن من أجل التبسيط، سنقول 30 ملليلترًا.

نصائح لاستخدام أدوات القياس

بالإضافة إلى استخدام أداة القياس الصحيحة عند قياس المكونات، عليك أيضًا اتباع بعض الخطوات للتأكد من أنك تقيس بشكل صحيح. أولاً، تأكد من وضع كوب قياس السوائل على سطح مستوٍ؛ فقد تميل إلى حمله عند مستوى العين، ولكن قد لا تمسك بكوب القياس الفعلي في مستوى واحد وتخاطر بالقياس بشكل غير صحيح. بمجرد وضع كوب قياس السوائل على المنضدة، انحن أو انحن لأسفل بحيث تكون في مستوى العين ويمكنك أن ترى بوضوح متى وصل السائل إلى العلامة الصحيحة على جانب الكوب.

لا تتمتع ملاعق القياس، المصممة لقياس المكونات الجافة والسائلة، بنفس الدقة بالنسبة للمكونات السائلة. ومع ذلك، نظرًا لأن أكواب القياس لا تقيس مثل هذه الزيادات الصغيرة، فيجب استخدام ملاعق القياس للملاعق الصغيرة والملاعق الكبيرة من السوائل (أو في معظم الحالات، أي شيء يقل عن 2 أونصة سائلة). للحصول على أفضل قياس، تأكد من ملء ملعقة القياس حتى الحافة.