وصفة شرائح لحم الخنزير مع الخردل والقيقب

1. جمع المكونات.
   

2. قومي بتغطية صينية الخبز بورق قصدير غير لاصق، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

3. قم بإزالة الدهون الزائدة والجلد الفضي من لحم الخاصرة ثم جففه. ثم رشه بتوابل الشواء أو مزيج التوابل، أو استخدم الملح والفلفل.

4. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، سخني زيت الزيتون. أضيفي لحم الخنزير واقليه على جميع الجوانب. وفي الوقت نفسه، امزجي الشراب والخردل في كوب كبير أو وعاء صغير، واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

5. رتبي لحم الخنزير في طبق الخبز واشويه لمدة 12 دقيقة. ادهنيه بكمية وفيرة من خليط الخردل واشويه لمدة 5 دقائق أخرى، أو حتى تصل درجة حرارة لحم الخنزير إلى 145 درجة فهرنهايت على الشواية.مقياس حرارة سريع القراءةفي الجزء الأكثر سمكا من شريحة لحم الخاصرة.

6. ضعي الصلصة المتبقية في الميكروويف وسخنيها حتى الغليان، أو ضعي الصلصة في قدر وسخنيها على الموقد.

7. اتركي لحم الخنزير يرتاح لمدة 5 دقائق، ثم قومي بتقطيعه ورشي عليه الصلصة الساخنة المتبقية.

روابط مفيدة

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!