كيفية طبخ الأرز الأبيض

لا تحتاج إلى طنجرة أرز لتحضير أرز مضمون النجاح. استخدم هذه الوصفة لتحضير أرز أبيض بسيط في قدر على الموقد. إنها وصفة سهلة وستنجح في كل مرة إذا اتبعت بعض الخطوات البسيطة.

نسبة الماء إلى الأرز

هناك عدة طرق لطهي الأرز بشكل مثالي. أولها هو نسبة الماء إلى الأرز: بالنسبة للأرز الأبيض العادي، استخدم كوبين من الماء لكل كوب من الأرز طويل الحبة غير المطبوخ. سيؤدي هذا إلى الحصول على 3 أكواب من الأرز المطبوخ.

درجة حرارة

مفتاح آخر لإتقان طهي الأرز هو درجة الحرارة. يجب أن تغلي الأرز ثم تخفض الحرارة على الفور حتى ينضج خلال فترة الطهي المتبقية. راقب الأرز ولا تبتعد عنه حتى يغطى وينضج.

توقيت

أخيرًا، يعد وقت الطهي مهمًا. استخدمي مؤقتًا للتأكد من طهي الأرز للوقت المطلوب. لا تنسي التحقق من الأرز بعد 15 دقيقة. إذا بدا القدر جافًا، لكن الأرز ليس طريًا، أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء واستمري في الطهي وفقًا لتعليمات الوصفة.

النقع أم عدم النقع

ربما سمعت أنه يجب نقع الأرز قبل طهيه، لكن هذا ليس صحيحًا بالضرورة بالنسبة لجميع أنواع الأرز الأبيض طويل الحبة، ولا حاجة لذلك بالتأكيد في هذه الوصفة الأساسية. ومع ذلك، يساعد شطف الأرز قبل الطهي في الحصول على أفضل ملمس، لأنه يزيل بعض النشويات السطحية.

الركلة الجانبية المثالية

الأرز الأبيض العادي هو طبق جانبي ممتاز وغير مكلف ولن يطغى على الطبق الرئيسي؛ بالإضافة إلى أنه من الصعب العثور على طبق لا يكمله الأرز. تذكر أن الأرز هو لوحة بيضاء يمكنك إضافة عدد لا يحصى من المكونات إليها لإضفاء نكهة إضافية، كما أنه يقوم بعمل جيد في امتصاص الصلصات التي تتناولها معه. بمجرد اكتشاف مدى نجاح هذه الطريقة، لن تتردد في طهي الأرز على العشاء بشكل متكرر.

ما ستحتاجه لتحضير أرز مثالي

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!