مشتي دوي (الزبادي الحلو)

1. جمع المكونات.

2. اغلي الحليب في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة حتى يقل حجمه إلى نصف حجمه الأصلي. حركي الحليب باستمرار لمنع احتراقه. عندما ينضج، اتركي الحليب ليبرد حتى يصبح فاترًا.

3. ضعي السكر في وعاء آخر وسخنيه على نار هادئة حتى يذوب. اتركي السكر حتى يتحول إلى اللون البني. ارفعيه عن النار عندما ينضج، وأضيفي الحليب المخفف إلى السكر المكرمل واخلطي جيدًا حتى يمتزج.

4. عندما يختلط الحليب والسكر جيدًا، أضيفي الزبادي إلى الخليط وحركي بلطف حتى يختلط.

5. صبها في الوعاء المطلوب واحفظها في مكان مظلم ودافئ حتى تتماسك الميشتي دوي. يتم الحصول على أفضل نتائج الطعم عن طريق وضع الميشتي دوي في وعاء من الفخار.

6. عندما ينضج الميشتي دوي ويصبح ثابتًا، قم بتبريده لبضع ساعات ثم قدمه.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!