اصنع خبز الثوم والبصل

1. في وعاء كبير، اخلطي الماء والخميرة. أضيفي الحليب والسكر والملح والزبدة ومسحوق الثوم والبصل. قلبي. أضيفي 3 أكواب من الدقيق واخلطي جيدًا. أضيفي كمية كافية من الدقيق لعمل عجينة تتبع الملعقة حول الوعاء. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا واعجنيها لمدة 4 دقائق، وأضيفي المزيد من الدقيق حسب الحاجة حتى تصبح العجينة طرية وناعمة الملمس. ضعي العجينة في وعاء متوسط ​​الحجم مدهون بالزبدة. اقلبي العجينة في الوعاء بحيث يكون الجزء العلوي مدهونًا بالزبدة أيضًا. غطيها بقطعة قماش نظيفة واتركيها ترتفع في مكان دافئ وخالٍ من التيارات الهوائية لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
   

2. افردي العجينة. ضعي العجينة على لوح مرشوش بالدقيق قليلًا واعجنيها لمدة 4 دقائق أو حتى تخرج الفقاعات من الخبز. شكلي العجينة على شكل رغيف. ضعي الرغيف في صينية خبز مدهونة بالزبدة مقاس 9 × 5. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ وخالٍ من التيارات الهوائية لمدة 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
   

3. اخبزي الخبز على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى يصدر صوتًا أجوفًا عند النقر على الجزء العلوي منه. أخرجي الخبز من المقلاة واتركيه ليبرد على رف.
   

4. قدم الخبز دافئًا معزبدة مخفوقة محلية الصنعأو للحصول على نكهة الثوم الإضافية، معزبدة الثوم والكراثيمكن أيضًا تقطيع الخبز وتغطيته بنوع مفضل من الجبن الصلب، مثل جبن الموزاريلا المبشور، ثم تحميصه في فرن محمص حتى يذوب الجبن ويصبح الخبز بنيًا فاتحًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!