كوكيز الشوفان والأناناس

تم التحديث بتاريخ 28/07/19

جينيفر كاونتر / جيتي إيماجيز

قد لا يتبادر إلى ذهنك فورًا حلاوة الأناناس اللذيذة عندما تفكر في بسكويت الشوفان، لكن هذا المزيج الإبداعي ينتج عنه بسكويت فائق الرطوبة بنكهة استوائية قوية. ليس تمامًا مثل بسكويت الشوفان.كوكيز الشوفانلا يزال هذا المشروب يجمع بين نكهة دبس السكر البني مع الشوفان والقرفة. لكن نكهة الأناناس غير المتوقعة هي التي قد تثير ذكريات الأيام الصيفية الجميلة على الرمال.

  • 1/2 كوبتقصير
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1 بيضة
  • 1 8 أونصةهل يمكن أن يكون الأناناس(مسحوق، غير مصفى)
  • 1 1/2 كوب شوفان (مطحون)
  • 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
  • 1/8 ملعقة صغيرة من البهارات
  • 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

  1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

  2. اخفقي السمن والسكر معًا في وعاء كبير حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا، ثم أضيفي البيض والأناناس.

  3. اخفقي المكونات المتبقية معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

  4. ضعي الخليط في صينية خبز غير مدهونة بالزبدة باستخدام ملعقة صغيرة مستديرة. اخبزي الخليط لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتحول لون حواف البسكويت إلى الذهبي.

  5. اتركها لتبرد في القالب لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم انقل الكوكيز إلى رف سلكي واتركها لتبرد تمامًا.

نصيحة

  • يمكنك استخدام السكر البني الفاتح أو الداكن في هذه الوصفة، ولكن السكر البني الداكن سيعطي نكهة أكثر تعقيدًا، مع لمسة من الكراميل أو التوفي.

اختلافات الوصفة

  • لزيادة الطعم الاستوائي، استبدلي المكسرات بنصف كوب من جوز الهند المبشور المحمص. لتحميص جوز الهند، افرديه في طبقة واحدة في مقلاة جافة كبيرة على نار متوسطة واطهي مع التحريك بشكل متكرر حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي. يمكنك أيضًا تحميص جوز الهند في الميكروويف على درجة حرارة عالية في دفعات مدتها 30 ثانية، مع التقليب بين كل دفعة حتى يتحول إلى اللون البني المناسب.
  • قم بتحويل كعكة الأناناس المقلوبة إلى كوكيز عن طريق استبدال نصف كوب من الكرز الماراشينو المصفى جيدًا والمقطع بشكل خشن بدلاً من المكسرات.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
90سعرات حرارية
4 جرامسمين
13 جرامالكربوهيدرات
2 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 36
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية90
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون4 جرام5%
الدهون المشبعة 1 جرام6%
الكولسترول7mg2%
صوديوم60 ملغ3%
اجمالي الكربوهيدرات13 جرام5%
الألياف الغذائية 1 جرام4%
بروتين2 جرام
الكالسيوم 13 ملغ1%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!