وصفة البيض المخفوق مع السلمون المدخن

1. قومي بتقطيع السلمون المدخن إلى قطع صغيرة واتركيها جانبًا. استخدمي سكينًا حادًا أو مقص المطبخ.

2. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الكريمة والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات.

3. في مقلاة كبيرة، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة.

4. أضيفي خليط البيض إلى المقلاة. اطهيه مع التقليب من حين لآخر باستخدام ملعقة مقاومة للحرارة حتى تنضج البيض تقريبًا ولكنها تظل لامعة ورطبة. اكشطي قاع المقلاة باستخدام الملعقة واقلبي البيض أثناء الطهي. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 6 إلى 7 دقائق لـ 12 بيضة.

5. قلّبي السلمون في البيض، واتركيه على النار لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين حتى ينضج البيض إلى درجة حرارة 160 فهرنهايت. قدميه على الفور.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!