كعكة القهوة السريعة مع فتات الشوفان والقرفة

اصنعي الستريوسل

1. في وعاء متوسط ​​الحجم، امزجي السكر البني والقرفة والزبدة معًا بملعقة حتى تمتزج المكونات جيدًا. أضيفي دقيق الشوفان وقلبي حتى يصبح الخليط متفتتًا.

2. ضعي هذه الطبقة جانبًا أثناء تحضير الخليط.

اصنع الكعكة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت. دهن مقلاة مقاس 13 × 9 بوصة بالزبدة غير المملحة، أو السمن الصلب، أو رشيها برذاذ طبخ غير لاصق يحتوي على دقيق، واتركيها جانبًا.

2. اخفقي البيض في وعاء كبير باستخدام شوكة أو خفاقة سلكية حتى يمتزج جيدًا. أضيفي الحليب واخلطي جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي السكر والزيت والفانيليا واخلطي جيدًا حتى يمتزج الخليط.

3. ننخل الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح وجوزة الطيب معًا. نضيف المكونات الجافة إلى خليط البيض ونخلط بملعقة لمدة 20 إلى 30 ضربة حتى تمتزج المكونات الجافة وترطب. سيكون الخليط متكتلًا ولكن لا بأس بذلك. هذا ما يجعل الكعكة أكثر طراوة.

4. اسكبي الخليط في صينية الخبز المجهزة، ثم رشي خليط فتات الشوفان بالتساوي على الخليط.

5. اخبزي كعكة القهوة لمدة 25 إلى 35 دقيقة حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون، ويخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف. اتركيها لتبرد لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم قطعيها إلى مربعات للتقديم.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!