وصفة إمبانادا البطاطا الحلوة

1. جمع المكونات.
   

2. حضري عجينة الإمبانادا حسب الوصفة واتركيها ترتاح أثناء خبز البطاطا الحلوة.
   

3. قم بتحمير لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما ينضج لحم الخنزير المقدد، قم بإزالته واتركه ليبرد في طبق. احتفظ بملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة وتخلص من الدهن المتبقي.
   

4. قومي بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة ثم ضعي الشرائح في المقلاة مع الكمون والسكر البني ونصف ملعقة صغيرة من الملح. اطهي البصل على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا غامقًا وتفوح منه رائحة طيبة.
   

5. قشّري البطاطا الحلوة المخبوزة واهرسيها وضعيها في وعاء. أضيفي البصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد المفروم وعصير الليمون والجبن (مقطع إلى مكعبات صغيرة). تبلي الحشوة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
   

6. قسّم عجينة الإمبانادا إلى 10 كرات. على سطح مرشوش بالدقيق، افرد كل كرة على شكل دائرة قطرها 5 بوصات.

7. ضعي 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من حشوة البطاطا الحلوة في منتصف العجينة، ثم اطوي العجينة فوق بعضها البعض.ختم وتجعيد الحواف.

8. اخفقي البيضة مع القليل من الماء ثم ادهني الإمباناداس بخليط البيض.
   

9. اخبزيها على درجة حرارة 350 فهرنهايت حتى تكتسب اللون البني الذهبي. قدميها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة. أعيدي تسخين الإمباناداس في الفرن أو الميكروويف.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!