وصفة فطائر البطاطا الحلوة

تم التحديث بتاريخ 23/05/22

شجرة التنوب /جنيفر بيريللو

الوافلزتعد هذه الأطعمة من الأطعمة الأساسية في وجبة الإفطار، وهي من الأطعمة المفضلة للأطفال.بطاطا حلوةتسهل الفطائر إضافة الخضروات، كما تزيد من تناولك اليومي لفيتامين أ والألياف. ومن المزايا الأخرى أنها خالية من الجلوتين بشكل طبيعي لأنها مصنوعة من دقيق الشوفان. هذه الوصفة طريقة رائعة لاستخدام دقيق الشوفان العادي.بقايا البطاطا الحلوة المشوية أو المهروسةولكن لا تدع قلة بقايا الطعام تمنعك من تحضيرها. فهي تستحق طهي حبة أو حبتين من البطاطا الحلوة.

تحتوي معظم مكاوي الوافل على ضوء عملي يضيء أو ينطفئ، للإشارة إلى أن الوافل جاهز، ولكن لا تعتمد عليه فقط وإلا فإنك تخاطر بنضج الوافل أكثر من اللازم أو أقل من اللازم. هناك علامة أكيدة على النضج: يتوقف البخار عن الانطلاق من جوانب صانع الوافل.

  • 1 1/2 أكواب دقيق الشوفان

  • 1 ملعقة طعام مسحوق الخبز

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 كوبمطبوخالبطاطا الحلوة المهروسة, مبرد

  • 2/3 كوب لبن

  • 2 كبير بيض

  • 6 ملاعق كبيرة(3/8 كوب)زبدة غير مملحة، ذاب

  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي

  • شراب مركزاختياري للتقديم

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب / جينيفر بيريلو
  2. اخفقي دقيق الشوفان ومسحوق الخبز والملح معًا في وعاء متوسط ​​الحجم. وفي وعاء آخر، اخفقي البطاطا الحلوة والحليب والبيض والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا.

    شجرة التنوب / جينيفر بيريلو
  3. اسكبي خليط الحليب فوق خليط دقيق الشوفان وقلبي باستخدام شوكة حتى يمتزج الخليط جيدًا. اتركي الخليط جانبًا لمدة خمس دقائق. تسمح هذه المدة للبيكنج باودر بالتنشيط.

    شجرة التنوب / جينيفر بيريلو
  4. في هذه الأثناء، سخني مكواة الوافل. اسكبي أو اغرفي كمية كافية من العجين لتغطية حوالي ثلثي السطح (سوف ينتشر الباقي بمجرد إغلاق الجزء العلوي). أغلقي المكواة واطهيها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة لمكواة الوافل.

    شجرة التنوب / جينيفر بيريلو
  5. قدم الطبق ساخنًا مع الشراب والمقبلات الأخرى المرغوبة.

نصائح

  • إذا لم يكن لديك بقايا بطاطا حلوة، اطهيها حتى تصبح طرية، ثم اهرسيها. افركي البطاطا واغرسي فيها شوكة عدة مرات، ثم اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 425 فهرنهايت حتى تصبح طرية عند وخزها بالشوكة، لمدة 45 دقيقة تقريبًا. أو يمكنك طهيها في الميكروويف لمدة 5 دقائق تقريبًا بقوة عالية، حسب حجم البطاطس وقوة الميكروويف.
  • إذا لم تتمكن من العثوردقيق الشوفانإذا كنت ترغب في توفير بعض المال، فيمكنك بسهولة تحضيره في المنزل. ما عليك سوى إضافة الشوفان القديم الكامل (غير سريع الطهي) إلى وعاء محضر الطعام وطحنه حتى يتحول إلى دقيق ناعم.

اختلافات الوصفة

  • لجعل هذه الوصفة خالية من منتجات الألبان، فقط استبدلها بمنتجاتك المفضلة غير المنكهة وغير المحلاةبديل الحليبواستخدمي زيتًا محايدًا، مثل زيت عباد الشمس أو زيت بذور العنب، بدلًا من الزبدة المذابة.
  • هل يمكن استخدام البطاطا الحلوة المعلبة؟ نعم! ما دامت البطاطا الحلوة غير متبلة وبسيطة، يمكنك استخدام البطاطا الحلوة المطبوخة والمعلبة. حتى البطاطا الحلوة المجمدة المطهوة على البخار أو المطبوخة في الميكروويف ستفي بالغرض. والمفتاح هو التأكد من أن البطاطا الحلوة بسيطة وغير متبلة بأي بهارات أو مكونات أخرى.
  • أضف بعض النكهة! أردنا أن نضفي نكهة مميزة على البطاطا الحلوة في وصفة الوافل هذه. لا تتردد في إضافة نكهة مميزة إلى وجبة الإفطار بإضافة ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من القرفة أو البهار أو حتى بهارات اليقطين.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
463سعرات حرارية
28 جرامسمين
43 جرامالكربوهيدرات
11 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية463
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون28 جرام36%
الدهون المشبعة 15 جرام76%
الكولسترول153 ملجم51%
صوديوم608 ملغ26%
اجمالي الكربوهيدرات43 جرام15٪
الألياف الغذائية 3 جرام12%
إجمالي السكريات 11 جرام
بروتين11 جرام
فيتامين سي 5 ملغ25%
الكالسيوم 324 ملغ25%
الحديد 3 ملغ15٪
البوتاسيوم 365 ملغ8%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!