تحويل بقايا طعام عيد الشكر إلى زلابية شهية وعصيرية

لم تبدو بقايا الطعام جيدة أبدًا.

تم التحديث بتاريخ 22/11/23

لقد مررنا جميعًا بهذه التجربة. إنها عطلة نهاية الأسبوع بعد عيد الشكر، والجبل من بقايا الطعام لا يزال مخيفًا كما كان دائمًا، لكنك تشعر بالخوف عند التفكير في تناول وجبة أخرى.ساندويتش ديك رومي. ادخل إلى فطائر عيد الشكر. فهي لا تجعل بقايا الطعام مثيرة فحسب، بل وتجعلنا نتوق إليها أيضًا، بل إن صنع فطائر عيد الشكر هو نشاط عملي ممتع لجميع أفراد الأسرة.

شجرة التنوب / ديانا شيستروجا

في حين تتطلب هذه الوصفة حشوًا وديكًا روميًا وفاصوليا خضراء، فلا تتردد في مزج ومطابقة المكونات الموجودة داخل ثلاجتك. يمكن أن تكون البطاطس المهروسة والخضروات الجذرية المشوية أو حتى بقايا طبق البطاطا الحلوة الخاص بجدتك. كما أن الكميات المستخدمة مرنة - تذوق أثناء مزج المكونات معًا ولاحظ ما إذا كنت بحاجة إلى المزيد أو الأقل من كل منها. الإضافة الوحيدة المطلوبة للزلابية اللذيذة هي مرق الدجاج، والذي سيساعد في إضافة الرطوبة إلى الحشوة.

من المرجح أن يكون لديك ما يكفي من النكهة بالفعل، ولكن لا تتردد في إضافة توابل إضافية. يمكن للصلصة الحارة أن تمنح حشوة الزلابية نكهة رائعة أو، كما فعلنا هنا، ابشر بعض الزنجبيل في صلصة التوت البري لصنع غموس منعش. جمال الزلابية - مستوحاة من عيد الشكر أم لا - هو الاحتمالات التي لا نهاية لها.

  • 2 أكواب حشوة

  • 1 كوببقاياديك رومى

  • 1 كوببقايافاصوليا خضراء

  • 3/4 كوب مرقة دجاج

  • 40دائريلفائف الزلابية(1 حزمة)

  • 1/4 كوببقاياصلصة التوت البري

  • 1 قطعة صغيرة زنجبيل

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  2. حضّري بقايا الطعام. قومي بتقسيم الحشوة وتقطيع الديك الرومي والفاصوليا الخضراء إلى قطع صغيرة.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  3. ضعي الحشوة والديك الرومي والفاصوليا الخضراء في وعاء للخلط، ثم أضيفي مرق الدجاج وقلبي المكونات حتى تمتزج.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  4. إملأ وعاءً صغيرًا بالماء البارد.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  5. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف غلاف الزلابية.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  6. اغمس إصبعك في الماء ثم بلل حافة الغلاف بالكامل.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  7. اطوِها إلى نصفين ثم اضغط على أحد الجانبين لإغلاقه.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  8. قم بثني جانب الغلاف المواجه للخارج، ثم اضغط عليه لإغلاقه أثناء عملك حتى تصل إلى الطرف الآخر.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  9. كرر ذلك حتى تنتهي من الحشوة.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  10. لتحضير الزلابية، سخني مقلاة متوسطة الحجم، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت وقومي بتحريكها لتغطية قاع المقلاة.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  11. ضعي أكبر عدد ممكن من الزلابية في المقلاة، ثم اسكبي نصف كوب من الماء.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  12. غطيها واتركيها تطهى لمدة 5 إلى 6 دقائق، حتى يمتص الماء ويصبح الجزء السفلي ذهبي اللون ومقرمشًا.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  13. أثناء طهي الزلابية، حضّر صلصة الغمس. ابشر بعض الزنجبيل وقلّبه مع صلصة التوت البري المتبقية.

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
  14. خدمة والتمتع بها!

    شجرة التنوب / ديانا شيستروجا

نصيحة

  • مثل جميع الزلابية، يمكن تجميدها بشكل جميل. فقط صف الزلابية على صينية وضعها في الفريزر لمدة نصف ساعة. بمجرد أن تصبح صلبة، يمكنك نقلها إلى حاوية أو أكياس تخزين مناسبة للفريزر وقلي دفعة عندما تشعر بالرغبة في تناول عشاء عيد الشكر.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
50سعرات حرارية
2 جرامسمين
7gالكربوهيدرات
2 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 40
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية50
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون2 جرام2%
الدهون المشبعة 0 جرام2%
الكولسترول4 ملغ1%
صوديوم94 ملغ4%
اجمالي الكربوهيدرات7g3%
الألياف الغذائية 0 جرام1%
إجمالي السكريات 1 جرام
بروتين2 جرام
فيتامين سي 0 ملغ2%
الكالسيوم 6 ملغ0%
الحديد 0 ملغ1%
البوتاسيوم 27 ملغ1%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!