سلطة الفواكه الاستوائية الإسبانية المقدونية

في إسبانيا، يتم تقديم الفاكهة الطازجة عادة كحلوى سواء في المنزل أو في المطاعم. في المنزل، قد يتم وضع سلة من الفاكهة الطازجة في منتصف طاولة العشاء ليقوم أفراد الأسرة والضيوف بتقشيرها وتناولها. في المطاعم، يمكنك طلب الفاكهة كحلوى من القائمة. عادة، تكون الحلوى موسمية، ولكن الخيارات الشعبية تشمل البطيخ الأخضر والبطيخ والتفاح والأناناس.

تشمل الحلويات الأخرى التي تعتمد على الفاكهة الآيس كريم مع القليل من الفاكهة الطازجة المقطعة على الجانب. وفي أحيان أخرى قد تكون الفاكهة في حلوى مجمدة (مثل شربات أو آيس كريم) أو مخلوطة بالكريمة المخفوقة (مثل الآيس كريم الشهير)الفراولة مع كريم، الفراولة مع كريم).

هذه الوصفة لسلطة فواكه بسيطة، والتي يطلق عليها الإسبان اسممقدونيا الفاكهة الاستوائيةومن المثير للدهشة أن كل الفاكهة المطلوبة تنمو في إسبانيا، حيثالفواكه الاستوائيةتنتشر هذه الفاكهة بكثرة في أجزاء من جنوب إسبانيا وجزر الكناري. وإذا أمكن، استخدم عسل القصب، وهو شراب يشبه دبس السكر الأسود من ماديرا. تعتبر سلطة الفاكهة هذه مثالية للعائلة بأكملها، ولكن للحصول على نسخة مخصصة للبالغين فقط، يمكنك إضافة القليل من الروم أو النبيذ الفوار أو الخمور. إنها تشكل وجبة خفيفة أو حلوى أو حتى وجبة فطور وغداء مثالية.