وصفة فرابوتشينو يونيكورن

كان فرابوتشينو يونيكورن الملون الزاهي بمثابة إحساس فيروسي ابتكرته ستاربكس ومتاح لفترة محدودة فقط. تم صنع المشروب الحلو والحامض بقطرات زرقاء حامضة ومزيج من الحليب بنكهة المانجو الحلوة. أصبح المشروب إحساسًا مدفوعًا بوسائل التواصل الاجتماعي وعزز اتجاه يونيكورن في ثقافة الطعام والشراب الأمريكية.

إذا فاتتك فرصة احتساء هذه الحلوى الفيروسية عندما كانت متاحة في المتاجر، فهذه هي فرصتك الآن لصنع نسختك المنزلية. إن مفتاح تحقيق هذا الإحساس الحلو والحامض في المنزل هو استخدام مزيج مسحوق مشروب التوت الأزرق. يُقصد من هذا المسحوق أن يُمزج مع الماء لإنشاء مشروب بنكهة. ومع ذلك، فإن استخدام المسحوق بمفرده مثالي في هذه الوصفة لأن المسحوق يحتوي على نسبة عالية من حمض الستريك. عندما لا يتم تخفيفه في الماء، فإن هذا يمنح فرابوتشينو يونيكورن مزيج النكهة الحلوة والحامضة المميز. بالطبع، يتحول أيضًا إلى ظل نابض بالحياة من اللون الأزرق الساطع، تمامًا مثل الأصل. يتم رش شراب أزرق ساطع أولاً داخل كوب التقديم حتى يمكن رؤية اللون من خارج الكوب.

يتكون مشروب فرابوتشينو الوردي الحلو من قاعدة من الحليب، ممزوجة بشربات المانجو وقطع المانجو المجمدة. يُضاف إليه لون الطعام الوردي لمحاكاة اللون النابض بالحياة للمشروب الأصلي. يُسكب في أكواب مُجهزة تم رشها بالشراب الأزرق.

أخيرًا، يتم تغطية كل كوب بكمية وفيرة من الكريمة المخفوقة ويتم رشها بمزيج إضافي من مسحوق شراب التوت الأزرق والسكر الوردي الرملي.