عذرًا، يا عشاق Chipotle، لكن البوريتو والأطباق الخاصة بكم على وشك أن تصبح أكثر تكلفة.
وفي يوم الأربعاء، أكد لوري شالو، كبير مسؤولي شؤون الشركات في شيبوتل، للصحفيين أنه "للمرة الأولى منذ أكثر من عام، اتخذنا زيادة متواضعة في الأسعار بنسبة 2٪ تقريبًا على المستوى الوطني لتعويض التضخم".أخبار ان بي سي، جاء هذا الاعتراف المباشر النادر بعد أن أصدرت مجموعة Truist Securities المالية تقريرها الذي وجد زيادة في الأسعار بنسبة 2٪ عبر 20٪ من مواقع Chipotle التي شملها الاستطلاع.
مثلرويترزلاحظت أن العديد من المكونات المهمة التي تستخدمها Chipotle في عناصر قائمتها – بما في ذلك منتجات الألبان ولحم البقر والأفوكادو – أصبحت أكثر تكلفة في عام 2024، مما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار. وقال بريان فاكارو المحلل في ريموند جيمس لرويترز "توقيت الزيادة يعد أيضا إشارة إيجابية فيما يتعلق باتجاهات الطلب الحالية".
لقد مر Chipotle بعام صعب قليلاً بشكل عام. كما سي ان بي سيذكرت، فشلت السلسلة في أحدث توقعات الإيرادات، والتي أشارت إلى أن حركة المرور كانت ثابتة. ومع ذلك، أضاف تقرير Truist Securities أن الطلب أظهر علامات التباطؤ.
كما تم استدعاؤها بشكل كبير من قبل عملائها بسبب "الانكماش التضخمي". خلال فصل الصيف، أثار المعجبون حالة من الهيجان على وسائل التواصل الاجتماعي (لاحظ ذلك لأول مرة بواسطةتيك توكر كيث لي) من خلال اتهام السلسلة بتوزيع أجزاء أصغر، وهو ما أكدته لاحقًا، جزئيًا على الأقل، بعد مراجعة داخلية.
"لقد شعرنا دائمًا أن القيمة الرئيسية لشركة Chipotle هي أحجام الأجزاء السخية هذه، لذلك أردنا التأكد من أننا ننفذ بشكل متسق عبر النظام،" شارك بريان نيكول، الرئيس التنفيذي للشركة في ذلك الوقت، على أحد المواقع.مكالمة الأرباح في يوليو. "وربما وجدنا حوالي 10% أو أكثر من المطاعم التي نعتبرها في واقع الأمر متطرفة وتحتاج إلى إعادة تدريبها، وإعادة تدريبها على التنفيذ وفقًا لما نعتقد أنه المعايير الصحيحة."
ومع ذلك، كما أضاف نيكول، لم يكن أي من هذا مقصودًا على الإطلاق. وقال: "لم يكن هناك أي توجيه على الإطلاق لتقديم خدمات أقل لعملائنا". "ومع ذلك، فإن الحصول على التعليقات دفعنا إلى إعادة النظر في تنفيذنا عبر نظامنا بأكمله بهدف تقديم البوريتو والأطباق اللذيذة والطازجة المخصصة لضيوفنا دائمًا بأجزاء سخية."
نأمل أن هذه "الأجزاء السخية" ستجعلها الآن تستحق زيادة قدرها 2%.
