فضح أساطير الويسكي الأكثر شهرة في سكوتش

يعتبر سكوتش ويسكي هو أحد أكثر الأرواح الدائمة في العالم ، ويسكي ، المقطر في اسكتلندا منذ عام 1400s. هناك مثل هذه الرومانسية والأساطير التي تحيط "ماء الحياة" بحيث يمكن أن تخلق سرد مكسور. تعزز المعلومات الخاطئة من الارتباك ، الذي يمكن أن يجعل الاسكتلندي مخيفًا ويتسبب في تجنب بعض الأشخاص.

يقول الكثيرميتش بيهارد، رجل أعمال ومستشار ويسكي مقره في أبردين ، اسكتلندا. "يعود هذا النوع من التخفيف إلى عدة أجيال في اسكتلندا ، وكل ذلك [القمامة]."

في محاولة لجعل واحدة من أروع الأرواح في العالم أكثر ودودة وأقل طنانة ، إليك أبرز الأساطير المتعلقة بالسكوتش.

الأسطورة رقم 1: كل سكوتش هي قنابل الخث المدخنة

بالنسبة لكثير من الناس ، تعبيرات قوية ، تعبيرات غامضة تتذوق مثل نيران تحدد سكوتش. ومع ذلك فهو يمثل فقط شظية من هذه الفئة الغنية والمتنوعة.

يقول روري غلاسكو ، سفيرة العلامة التجارية الوطنية في Glendronach و Benriash و Glenglassaugh Single Scotch Scotch: "إنه أسلوب خاص من الويسكي سكوتش الشعير الفردي". "لقد حدث أن يكون أسلوبًا محبوبًا من قِبل البعض ويكرهه الآخرون."

هناك خمسة تقليديةفي اسكتلندا. يتم إنتاج قنابل الدخان بشكل حصري تقريبًا في منطقة Islay ، وهي جزيرة صغيرة قبالة الساحل الغربي في اسكتلندا. لا تميل المناطق الأربع الأخرى إلى الخث مثل Islay ، مما يسمح بالملاحظات الفواكه والتوابل إلى الارتفاع إلى السطح. بعض الزجاجات تخطي الخث بالكامل ، مما يؤدي إلى اسكتلال النكهات التي تحمل نكهات الفاكهة الاستوائية العدوانية.

الأسطورة رقم 2: سكوتش المخلوطة أدنى من الشعير الفردي

منذ فترة طويلة يُنظر إلى سكوتش المخلوطة على أنها ويسكي ممل ومنتجت بالجملة التي تفتقر إلى طابع متميز. ربما ساعد الصحفيون في إدامة هذه العقلية ، ولكن هناك عوامل أخرى في اللعب.

يقول Bechard: "جوني ووكر هي أول سكوتش لدى الكثير من الناس ، وهي سكوتش مدخنة ومخلوطة". "قد يفترض الناس أنهم لا يحبون الخلطات بناءً على تلك التجربة الأولية."

ومع ذلك ، يمكن أن يكون سكوتش المخلوط بشكل صحيح رائع. يمكن أن تشكل مزيج دقيق من الويسكي ذات النسبة الدقيقة تعبيرات فريدة من نوعها ومعقدة يمكن أن تقف أمام نظرائهم في Malt. لا يزال البعض يتشبث بهذه الأسطورة حول سكوتش المخلوطة ، لكن بعض المتحمسين المطلعين يعرفون بشكل أفضل. الخلطات منالبوصلة مربع الويسكي، على سبيل المثال ، يتم تطهيرها للغاية بواسطة عشاق سكوتش.

الأسطورة رقم 3: كبار السن سكوتش ، كلما كان ذلك أفضل

العمر المعروض على زجاجة سكوتش ليس رمزًا نهائيًا للتفوق. يمثل الرقم المدة التي تنضج فيها الويسكي داخل البرميل ، ولكن هناك عوامل أخرى تؤثر على كيفية تطور سكوتش.

يمكن أن تتحول مذكرة الفواكه البارزة في تعبير مدته 12 عامًا إلى همس باهت في عامه الثامن عشر. هذا يمكن أن يكون مخيبا للآمال لأولئك الذين يحبون هذه المذكرة الفواكه. على العكس من ذلك ، فإن أولئك الذين يشربون الأشياء القديمة حصريًا قد يفوتون تعبيرًا أعذب لا يتشكل من خلال تأثير البرميل.

يقول غلاسكو: "العمر ليس سوى رقم". "يمكن للويسكي الشعير الفردي إنتاج الويسكي من جميع أنواع ملامح النكهة والجودة على مدى سنواته."

الأسطورة رقم 4: سكوتش لا ينتمي إلى كوكتيل

بب، وكل شيءالمعروف بقاعدة الويسكي سكوتش. تعمل الاسكتلندية المخلوطة والشعير الفردي بشكل جيد بشكل خاص ، حيث أن المكونات الأخرى للكوكتيل توازن بين الصفات الأكثر عدوانية في سكوتش. الكوكتيلات التي تتميز سكوتش لا تتطلب التضحية بـ "الأشياء الجيدة" أيضًا. هناك الكثير من الاسكتلنديات بأسعار معقولة في السوق التي تصنع إضافات قوية إلى شريط المنزل لأي شخص.

الأسطورة رقم 5: لا يُسمح إلا بمكونات من اسكتلندا في سكوتش

تحيط القواعد الصارمة بتقطير سكوتش ، أحدها يملي أنه يجب تقطير الويسكي من الشعير بنسبة 100 ٪. ومع ذلك ، فإن هذه القواعد لا تحدد مكان الحصول على الشعير.

غالبًا ما تأتي البراميل التي تحمل الويسكي من خارج اسكتلندا.

يقول غلاسكو: "يتم الحصول على براميلنا من جميع أنحاء العالم". "سيأتي الكثير من البلوط من أمريكا ، مع بعضها من أوروبا القارية وكميات صغيرة من اليابان."

الأسطورة رقم 6: سكوتش ليست لأولئك الذين يدخلون ويسكي فقط

تنبع هذه الفكرة جزئيًا من حراسة البوابة في كثير من الأحيان بين المتحمسين في اليوم.

يقول بيهارد: "في بداية مسيرتي المهنية ، كنت فتى صغير يتحدث إلى هؤلاء الأولاد الأكبر "لقد كانوا يميلون أيضًا إلى النظر إلى النساء عندما تحدثوا. كان سكوتش يعتبر مشروب رجل لعالم الرجل. "

سكوتش هي روح للجميع (الذين يبلغون من العمر) لتجربة والتعرف على والاستمتاع. كل ما يتطلبه الأمر هو العثور على نقطة دخول في الفئة. بمجرد حدوث ذلك ، لن يهم كل هذه الأساطير.