كيفية الإجابة على سؤال "ما هو العشاء؟" بسهولة
لا تشعر بالتوتر بشأن العشاء مرة أخرى مع هذه النصائح
تم التحديث بتاريخ 08/4/21
يساعد التخطيط للوجبات للأمهات العاملات على تخفيف التوتر وجعل وقت الوجبة ممتعًا. يعد طهي الأطعمة الأساسية المنتظمة أمرًا ضروريًا لأننا جميعًا نحب الاتساق والراحة. إن تنظيم قوائم التسوق للأطعمة يوفر الوقت وطاقة الأم. يساعد اختيار الوصفات التي يسهل عليك تحضيرها على إعداد العشاء بشكل أسرع ويمنع الأطفال من السؤال "هل العشاء جاهز بعد؟"
إذا كنت جديدًا في مجال التخطيط للوجبات، فإليك كيفية البدء.
تنظيف المخزن والثلاجة والفريزر
تحقق من تواريخ جميع العلب وتخلص منها. قم بتعبئة أي طعام كان موجودًا لفترة من الوقت (ربما اشتريته لوصفة جديدة أردت تجربتها؟) وتبرع به لمخزن الطعام المحلي الخاص بك. قم بتنظيم ما تبقى وتوثيق مخزونك. نقوم بتجميع جميع الوجبات الخفيفة على رف واحد، وطهي وجبات الغداء على الرف التالي، وخبز الخبز، ثم الحبوب في الأسفل حتى يتمكن الأطفال من الوصول إليها بسهولة. قم بتجميع العناصر المتشابهة معًا حتى يسهل اكتشافها عندما تنفد.
استطلاع رأي العائلة حول المفضلات
استطلاع رأي عائلتك:
- اسأل عائلتك، "ما هي وجبتك المفضلة المطهية في المنزل؟" أو "إذا قمت بإعداد وجبتك المفضلة الليلة، فماذا ستكون؟
- ما هي الوجبة الأخيرة التي قمت بإعدادها والتي أثنت عليك عائلتك؟
- ما هولكوجبة مفضلة؟
- ما هي وصفتك المفضلة التي يجب عليك اتباعها؟
قم بفحص القائمة وتقييم الوقت الذي ستحتاجه كل وجبة. أي وجبة يمكن إعدادها في 30 دقيقة أو أقل ستكون وجبة منتصف الأسبوع. أما بقية الوجبات فستكون وجبات نهاية الأسبوع والتي يمكنك مضاعفتها لاستخدامها في الليل.
إنشاء قائمة أسبوعية
بناءً على تخطيط وجباتكقم بإنشاء قائمة طعام أسبوعية. قم بنشرها في مكان يمكن للجميع رؤيته، مثل السبورة البيضاء. إذا سألك أحدهم، "ما هو العشاء؟"، فأخبره بالقائمة. إذا كان الأطفال لا يستطيعون القراءة بعد، فيمكنك إلقاء نظرة على القائمة والإجابة عليهم بسرعة. إذا كانت عائلتك تتوق حقًا إلى الاتساق، فيمكنك تقديم طبق لحم البقر يوم الاثنين، وطبق دجاج يوم الثلاثاء، ومعكرونة يوم الأربعاء، وطبق لحم خنزير يوم الخميس، وبيتزا يوم الجمعة، وبقايا طعام يوم السبت.
تسوق بذكاء
إنشاء قائمة التسوق الغذائيةبناءً على تخطيط الممرات في السوبر ماركت المحلي الخاص بك. قد يكون لدى بعض السوبر ماركت هذا النوع من القائمة. قد يكون لدى البعض الآخر تطبيق يمكنه إخبارك بما اشتريته في الماضي ويمكنك عمل قائمة من ذلك. قم بتجميع العناصر التي تستخدمها في وجباتك الخمس الأولى.
تتبع الوصفات
يمكنك عمل مجلد مادي يحتوي على جميع وصفاتك المنظمة حسب نوع الوجبة. وفي مقدمة المجلد، يمكنك وضع جدول المحتويات في المقدمة، والذي قد يتضمن أيضًا وصفات تعرفها عن ظهر قلب، بالإضافة إلى وجبات الطعام المفضلة لعائلتك.
يعد موقع Pinterest أداة رائعة للتخطيط للوجبات. أنشئ لوحة حيث يمكنك تثبيت الوجبات التي ترغب في تجربتها. إذا استمتعت عائلتك بالوجبة (بمعنى أنها لم تستغرق وقتًا طويلاً وأعجبت بها العائلة)، فيمكنك الاحتفاظ بها في قائمة الأشياء التي يجب عليك إعدادها. في النهاية، يمكنك كتابة الوصفة ووضعها في مجلد لسهولة الاستخدام.
