نصائح وأفكار لتناول الغداء في حقيبة بنية اللون

أحد أفضل أجزاء التسوق لشراء اللوازم المدرسية هواختيار صندوق الغداءأن طفلك سوف يحب أن يحمله إلى المدرسة كل يوم ليحملهوجبات الغداء في أكياس بنية اللونبمجرد حصولك على المعدات، عليك ملئها! لقد سمعتم جميعًا القصص الشهيرة حول تداول محتويات علب الغداء. للتأكد من أن وجبات الغداء التي تحضرها تثير حسد الأطفال الآخرين، ولكن طفلك يأكلها، اشرك طفلك في عملية التخطيط. لا فائدة من تحضير لفائف سلطة الديك الرومي لوجبة غداء المدرسة إذا كان طفلك لا يحب الديك الرومي أو التورتيلا.

نصائح سريعة لتحضير وجبة الغداء

• لا يستغرق الوقت الفعلي لتناول الغداء في أغلب المدارس أكثر من 15 إلى 20 دقيقة، وهو وقت مليء بالمشتتات. تأكد من أن أطعمة الغداء التي تحملها معك سهلة الأكل، ومعبأة في عبوات يسهل فتحها، ولا تتطلب تقشيرًا أو أدوات خاصة.
• قد لا يأكل الأطفال الصغار الكثير في جلسة واحدة. فكر في إحضار المقبلات بدلاً من شطيرة كبيرة وموزة كاملة. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الخيارات إذا كانت كمية كل منها أقل. املأ قالب الكعك الصغير بكميات صغيرة من الأطعمة، ثم لفه بورق الألمنيوم، ثم ضعه في صندوق الغداء.
• لا تعد الأطعمة الصغيرة أسهل على الأطفال في التعامل معها فحسب، بل إنها أكثر متعة في تناولها. قم بتقطيع السندويشات إلى قطع أصغر، واستخدم التورتيلا الصغيرة لصنع اللفائف وكعكات السندويشات الصغيرة، وقدم الجزر الصغير وقشر الفاكهة وقطعها إلى قطع أصغر لإثارة اهتمام طفلك بالأطعمة التي تحضرها له.
• فكر في أنواع مختلفة من الخبز للسندويشات والوجبات الخفيفة. جرب البسكويت، والفطائر الصغيرة، وكعك الأرز، والكرواسون الصغير،خبز دائري خبز العربي خبز الكماج,كعكات صغيرة، الكعك الصغير، التورتيلا، الفوكاشا، أو خبز الزبيب أو القرفة.
• إذا كان طفلك يريد نفس الشيء يومًا بعد يوم، فامضِ قدمًا وقم بتجهيزه، طالما أن الوجبة الإجمالية مغذية وأنك متأكد من أن طفلك يأكلها. لا يحب الأطفال الكثير من التغيير في ما يأكلونه. هل تعلم أن الأمر يستغرق من 10 إلى 12 تجربة طعام جديد قبل أن يكون الطفل مستعدًا لتذوقه عادةً؟
• خذ بعض الوقت لإلقاء نظرة على وجبات الغداء المعبأة مسبقًا في قسم الأطعمة المبردة في محل البقالة. هذه الوجبات تناسب الأطفال، ولكنها قد تحتوي على مواد حافظة. يمكنك تعبئة نفس أنواع الوجبات الخفيفة، ولكن استخدم خيارات أكثر صحة لجذب انتباه الأطفال.
• تعتبر الصلصة، والحمص، وغموس الفاصوليا، أو غموس الفاكهة مع رقائق البطاطس المخبوزة والخضروات أو الفاكهة خيارات جيدة لتناولها في الغداء لأن هذه الأطعمة تحتوي على المزيد من الفيتامينات والألياف.
• تأكد من التفكير فيسلامة الغذاءقم بتجميد علب العصير أو عبوات الجل الصغيرة وضعها في الكيس. سيحافظ العصير على برودة الأطعمة الأخرى وسيذوب إلى درجة الحرارة والقوام المناسبين بحلول وقت الغداء. استخدم حاوية معزولةترمس للأطعمة الساخنةمثل الحساء واليخنات والسلطات الباردة أيضًا. للحصول على أفضل النتائج، اشطف الترمس بالماء الساخن جدًا لتسخينه قبل إضافة الحساء الساخن. اشطفه بالماء المثلج لتبريد الترمس قبل إضافة الحساء البارد.
• إذا قمت بإعداد وجباتك الخفيفة بنفسك، يمكنك تضمين إضافات صحية مثلفواكه مجففة، المكسرات غير المملحة، والبريتزل، وبسكويت مخبوزيحب الأطفال تناول شيء مقرمش وحلو أو لذيذ.
• بدلاً من تحضير الساندويتشات، فكري في تعبئة مكونات الساندويتشات بشكل فردي حتى يتمكن طفلك من تحضير الساندويتش الخاص به في الغداء، أو تناول المكونات بشكل منفصل. لا يحب العديد من الأطفال تناول أكثر من طعام واحد في المرة الواحدة لأن حاسة التذوق لديهم قوية للغاية.
• يمكن أن تحتوي ألواح الحبوب على الكثير من العناصر الغذائية التي يحبها الأطفال. يمكنك إضافة الزبيب أو الكشمش أو الفواكه المجففة الأخرى إلى الوصفة للحصول على نكهة ولون وتغذية إضافية.
• تأكد من تضمين شيء ممتع - ملصق، أو بسكويت مغلف بغطاء بلاستيكي برباط شريطي، أو شطائر مقطعة إلى أشكال مرحة، أو لحوم وأجبان أو فواكه مثبتة على عصا تفاح بالكراميل (وهي أكثر أمانًا من عصا الكباب التقليدية).

كيفية تعبئة الغداء

من المؤكد أنه يمكن تعبئة هذه الوصفات في أكياس بنية اللون، ولكن هناك صناديق وأكياس غداء معزولة رائعة وعالية التقنية في السوق تحتوي علىميزات سلامة الغذاء:ترمسات، ومساحة لوضع عبوة جل مجمدة مسبقًا، وحتى جيوب للمناديل المبللة والأواني. خذ بعض الوقت للتصفح بين التشكيلة المتوفرة في متجرك أو عبر الإنترنت وسيكون طفلك مجهزًا جيدًا طوال العام.

يعد حجم الحصة أمرًا بالغ الأهمية عند التخطيط لوجبات الغداء ووصفات الطعام لأطفالك. فيما يلي دليل عام لحجم حصص الغداء في المدارس الابتدائية:

• من اثنين إلى ثلاثة أونصات من اللحم أو الجبن
• شريحة أو شريحتان من الخبز أو نصف كوب من الحبوب أو الأرز
• على الأقل نوعين مختلفين من الفاكهة أو الخضروات
• 1 كوب حليب أو 4 أونصات من منتجات الألبان

وصفات صندوق الغداء

• ساندويتشات التونة- يمكن إعداد هذه السندويشات اللذيذة مسبقًا وتجميدها، ثم وضعها في صندوق الغداء؛ وسوف تذوب بشكل مثالي بحلول وقت الغداء.
• تاكو السلمون المعلب- هذه السندويشات الحارة مليئة بالقوام والنكهات اللذيذة. إذا كان أطفالك يحبون الطعام المكسيكي، فهذه هي الوصفة المناسبة لهم!
• ساندويشات الحمص- الحمص الجاهز يوفر الكثير من الوقت، ولكن يمكنك أيضًا تحضيره بنفسك لاستخدامه في هذه السندويشات السهلة.
• ساندويتشات راب BLT- يمكن إعداد هذه الساندويتشات اللذيذة باستخدام خبز التورتيلا الصغير، أو تقطيع اللفافة إلى أثلاث بحيث يسهل تناولها.
• شوربة الخيار المبردة- حسنًا، لا بد أن هناك بعض الأطفال الذين يحبون هذا الحساء! أليس كذلك؟ إنه ناعم ولذيذ ورائع، تمامًا مثل طفلك المراهق.
• صلصة البيستو بالكريمة الحامضة- ضعي هذه الصلصة السهلة واللذيذة في صندوق الغداء مع الجزر الصغير وعيدان الكرفس الصغيرة وسيستمتع طفلك بالحفلة!
• ساندويتشات التونة بالبارميزان- ضعي هذه الساندويتشات في وعاء، ثم قومي بتقطيع بعض أرغفة الساندويتشات الصغيرة المصنوعة من القمح الكامل. اتركي أطفالك يصنعون الساندويتشات الرائعة بأنفسهم.
• حساء الدجاج- إذا كان أطفالك يحبون الدجاج والذرة والبطاطس، فإنهم سوف يحبون هذا الحساء.
• ساندويتش سلطة دجاج والدورف- قومي بتغليف مكونات هذه الساندويتش بشكل منفصل واتركي طفلك يقوم بتجميعها بنفسه.
• ساندويتشات زبدة الفول السوداني المحدثة- الجزر وبذور عباد الشمس والكشمش تحل محل زبدة الفول السوداني العادية؛ استخدمي واحدة أو الثلاثة معًا.
• ساندويتشات سلطة الروبيان- بالنسبة للأطفال الذين يحبون الجمبري، فهذه الساندويتش مثالية.
• كعك الشوفان- مطاطية، مقرمشة، ولذيذة.
• أزهار الفول السوداني- للحصول على متعة حقيقية، قم بتعبئة هذه البسكويت الكلاسيكية واللذيذة المصنوعة من الفول السوداني والشوكولاتة.
• سنيكردودلز- هذه البسكويتة الكلاسيكية، المغطاة بالسكر والقرفة قبل الخبز، هي وجبة خفيفة مثالية في صندوق الغداء.

التخطيط مسبقًا

عند التخطيط لوجبات الغداء المدرسية، فإن إحدى الطرق لتوفير الوقت هي التخطيط لأسبوع كامل من وجبات الغداء عند التسوق لشراء البقالة. قد تحتاج بعض الفواكه إلى هذا الوقت الإضافي لتنضج في كيس ورقي مغلق على المنضدة.

يمكنك تحضير السندويشات لوجبات الغداء المدرسية في خط التجميع مسبقًا وتجميدها. في الواقع، يساعد تجميد أي نوع من الخبز قبل البدء في تجميع السندويشات على منع الخبز من التمزق عند دهنه بالزبدة أو غيرها من المواد الدهنية.