لفائف الحمص والأفوكادو النباتية

الحمصيُعد الحمص رائعًا حقًا على اللفائف، وليس فقط على هذه اللفائف. يمكنك تحضير دفعة بنفسك وتبليها حسب ذوقك (تلميح: عصير الليمون الإضافي مفيد دائمًا!). بمجرد استخدامه في هذه الساندويتش، إذا كنت جديدًا على الحمص، فستجد أنه غموس متعدد الاستخدامات يُقدم مع البسكويت أو الخضراوات أو رقائق التورتيلا أو شرائح خبز البيتا.

وبالطبع، يمكنك أيضًا شراء أي نوع من أنواع الحمص الذي تفضله، حيث توجد مجموعة كبيرة ومتنوعة منه في أي متجر بقالة تقريبًا هذه الأيام، بما في ذلك بعض الأنواع المصنوعة من الأفوكادو.

أي حمص تقوم بتحضيره من الصفر سيكون جيدًا في الثلاجة لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 أيام طالما أنه مغطى.

• استخدمي بعض أوراق الخس الأخضر بدلاً من براعم البرسيم، أو أضيفي مزيجًا من الاثنين إلى اللفافة.
• إذا لم تكن من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين، فيمكنك غالبًا العثور على لفائف خالية من الجلوتين في السوبر ماركت، وغالبًا بالقرب من عرض الخبز. أو جرِّب نسخة خالية من الحبوب أو حتى استخدم ورقة خس كبيرة بدلاً من شيء ناعم ومرن مثلزبدة الخس.
• لا تتردد في استخدام أي نوع من البراعم التي تفضلها، أو غيرها من الخضروات الصغيرة مثل براعم البازلاء، على سبيل المثال، إذا كنت تقوم بتحضير هذه اللفافة في الربيع.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×