دونات مخبوزة بزيت الزيتون
تم التحديث بتاريخ 27/05/21
شجرة التنوب
سوفجانيوت - الكعكات الإسرائيلية المصنوعة من الخميرة والمقلية بالجيلي والتي تحظى بشعبية كبيرةهانوكا—قد تكون لذيذة، لكن صنعها من الصفر يتطلب التزامًا حقيقيًا. هذه الفطائر المخبوزة أسرع وأسهل في التحضير، وبفضل إضافة زيت الزيتون في كل من العجين والحشو، لا تزال تحظى بشعبية كبيرة كحلوى تستحق الاحتفال بمهرجان الأضواء.
ستحتاج إلى قالب دونات صغير به 12 تجويفًا لخبز العجين، لكنه استثمار يستحق العناء لمحبي الدونات. بمجرد أن ترى مدى سهولة صنعه، ستجد نفسك تكافئ عائلتك وأصدقائك بدفعات طوال العام.
للدونات
1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز،المزيد من أجل المقلاة
1 كوب طحين لجميع الاستخدامات
1/2 كوب سكر
1ملعقة صغيرةالسلطة الخبز
1/2 ملعقة صغيرةأرضيقرفة
1/8 ملعقة صغيرةأرضيجوزة الطيب
1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر
1/4 كوب لبن
1/4 كوبعادي أوزبادي الفانيليا
1 كبيربيضة
1 ملعقة صغيرةنقيخلاصة الفانيليا
للتزيين
1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز،أكثر حسب الحاجة
1/2 كوب سكر
1 ملعقة طعامأرضيقرفة
جمع المكونات.
شجرة التنوب سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت. دهن قالب الدونات الصغير المكون من 12 تجويفًا بالقليل من الزبدة والدقيق.
شجرة التنوب في وعاء كبير، اخفقي معًا الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح.
شجرة التنوب أضيفي الحليب والزبادي وزيت الزيتون والبيض والفانيليا واخفقي جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
شجرة التنوب ضع العجين في قالب الكعك المجهز، مع ملء كل كوب بنحو 2/3. (لتسهيل التعبئة، يمكنك نقل العجين إلى كيس التزيين أو موزع العجين أولاً.)
شجرة التنوب اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 15 و18 دقيقة، أو حتى تنتفخ الكعكات وتصبح ذهبية اللون قليلًا، وتخرج الملعقة نظيفة.
شجرة التنوب اتركي الكعك ليبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق تقريبًا. مرري ملعقة مسطحة حول محيط كل كعكة لفكها. ارفعي الكعك بعناية من المقلاة وضعيه على رف سلكي.
شجرة التنوب اسكبي زيت الزيتون في وعاء ضحل. وفي وعاء آخر، اخلطي السكر والقرفة معًا. عندما تبرد الكعكات بسرعة، اغمسي كلا الجانبين في زيت الزيتون، ثم اغمسيهما في خليط السكر والقرفة. انقلي الكعكات إلى طبق التقديم واستمري في وضع الكعكات المتبقية.
شجرة التنوب خدمة والتمتع بها!
نصيحة
- تكون الكعكات أفضل في اليوم الذي يتم صنعها فيه، على الرغم من أن الكعكات المتبقية يمكن الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة، مغطاة بورق الألمنيوم، لمدة 1 إلى 2 يوم.
الاختلافات
- يفضل الكعك المحلى بالمسحوق؟ استبدلي السكر البودرة بالسكر الحبيبي في التزيين (لن تحتاجي إلى زيت الزيتون لجعل الخليط يلتصق، ولكن يمكنك استخدامه إذا أردت).
- تخطي مزيج زيت الزيتون والسكر تمامًا، ثم اغمس وجه كل دونات في الشوكولاتة المذابة، ثم ضعها جانبًا على رف مبطن بورق زبدة حتى تتجمد الشوكولاتة.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 2373 | سعرات حرارية |
| 116 جرام | سمين |
| 316 جرام | الكربوهيدرات |
| 24 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 2373 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون116 جرام | 149% |
| الدهون المشبعة 18 جرام | 90% |
| الكولسترول194 ملغ | 65% |
| صوديوم886 ملجم | 39% |
| اجمالي الكربوهيدرات316 جرام | 115% |
| الألياف الغذائية 8 جرام | 30% |
| إجمالي السكريات 212 جرام | |
| بروتين24 جرام | |
| فيتامين سي 1 ملغ | 5% |
| الكالسيوم 583 ملغ | 45% |
| الحديد 9 ملغ | 48% |
| البوتاسيوم 465 ملغ | 10% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
