ديك رومي مشوي مغطى بالخل البلسمي والعسل

1. جمع المكونات.

2. جفف الديك الرومي جيدًا ثم ضعه في صينية التحميص. اثنِ الأجنحة وضعها تحت الديك الرومي للحصول على مظهر أنيق.

3. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. افركي الديك الرومي بالزبدة ورشيه بالملح والفلفل.

4. ضعي شرائح البرتقال وأغصان الزعتر في تجويف الديك الرومي، ثم ضعي الطائر جانبًا.

5. في قدر صغير، اطهي الخل على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج.مخفضإلى النصف تقريبًا.

6. أضيفي العسل وعصير البرتقال والزعتر المجفف والزبدة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.

7. ادهني الديك الرومي ببعض من الصلصة ثم ضعيه في الفرن ثم اشويه حسب التعليماتمخططات الطبخبالنسبة للديك الرومي المحشو أو غير المحشو (اعتمادًا على ما تفعله)، قم بتنظيفه بالصلصة كل 15 دقيقة خلال الساعة الأولى أو حتى يتم استخدام الصلصة.

8. استمر في التحميص، ودهنه بالعصائر الموجودة في المقلاة كل ساعة، حتى تصل درجة حرارة 165 فهرنهايت عند إدخال مقياس حرارة اللحوم في فخذ الديك الرومي (تأكد من عدم لمس العظم).

9. أخرج الديك الرومي من الفرن، وقم بتغطيته بورق الألمنيوم، واتركه جانباً بينما تنتهي من طهي بقية وليمة عيد الشكر.

10. نحت و تقديم.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!