كوكيز كرومكاكي النرويجية

1. جمع المكونات.

2. قومي بخلط الزبدة والسكر معًا باستخدام خلاط يدوي أو في خلاط قائم مزود بملحق المضرب.

3. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا قبل إضافة البيضة التالية، ثم أضيفي الفانيليا.

4. في وعاء متوسط ​​الحجم، اخفقي الدقيق والهيل والملح معًا. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.

5. أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الماء، واستمري في التقليب، وأضيفي المزيد من الماء ملعقة كبيرة في كل مرة، إذا لزم الأمر، حتى يصبح قوام الخليط مثل قوام صلصة الكريمة السميكة.

6. دهن جانبي مكواة كرومكاكي بخفة برذاذ الطهي (إذا كنت تستخدم مخبز كرومكاكي كهربائي، فاتبع التعليمات المقدمة من الشركة المصنعة). سخني المكواة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة حتى تتساقط قطرة ماء على السطح (لمنع تلف المكواة والحفاظ على البسكويت من الاحتراق، افعلي ذلك).لا(التسخين على أعلى درجة).

7. ضع ملعقة كبيرة من الخليط في منتصف المكواة. أغلق المكواة، واضغط على المقابض برفق لتوزيع الخليط، ولكن ليس بإحكام شديد حتى لا يتسرب الخليط على جوانب المكواة. نظرًا لمحتوى الخليط من الزبدة، فإن التسريبات التي تصطدم بالموقد تسبب بعض تأثيرات اللهب المثيرة للاهتمام. احتفظ بمنشفة مبللة في متناول اليد لمسح أي تسريبات بسرعة ولمنع الخبز.فلامبي كرومكاكي!

8. اخبزي الكعكة لمدة 30 ثانية، ثم اقلب المكواة واخبزيها لمدة 30 ثانية إضافية. اقلب المكواة إلى وضعها الأصلي، وافتحيها، ثم لفي الكعكة على الفور حول مخروط كرومكاكي أو مقبض ملعقة خشبية.

9. انزعي المخروط واتركيه ليبرد على الرف. كرري هذه العملية حتى تنتهي من كل عجينة الكرمكاكي.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!