أفضل مبشرات ومبشرات ميكروبلان لإضافة نكهة دقيقة لأطباقك

يتناسب المقبض الناعم الملمس من Microplane Premium Zester بشكل جيد مع يدك أثناء العمل في عملية بشر أو تقشير الليمون. تعمل شفرتها المميزة المحفورة بالصور، مع انبعاجاتها الحادة للغاية، على إنجاز أي مهمة قد تكون لديك بسرعة. تعمل الحواف المطوية على الشفرة على توجيه القشر نحو السطح الحامل. جبن البارميزان الرقيق،زنجبيل مفرومهل تريد أن تقشر رقائق صغيرة من الشوكولاتة؟ لا توجد مهمة كبيرة أو صغيرة جدًا بحيث لا تستطيع هذه المبشرة التعامل معها. هذه الأداة الصغيرة الرائعة سهلة الاستخدام نسبيًا، وستجعلك تبحث عن أشياء لتقشرها.

في الاختبار، نجحت هذه الأداة بشكل جيد في بشر جبن البارميزان وبشر الليمون. كانت ناعمة وسهلة الاستخدام وعملت بسرعة. لقد أعجبنا بمدى قدرتها على التقطيع بعمق كافٍ للحصول على القشر مع ترك اللب. مثل العديد من مبشرات Microplane، تأتي هذه الأداة مع غطاء يستخدم للتخزين الآمن. ومع ذلك، على عكس الإصدارات السابقة، لا يمكن وضع الغطاء للخلف لالتقاط القشر أثناء سقوطه. كان التنظيف بسيطًا، حيث يمكن غسله في غسالة الأطباق.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:12.5 × 1 بوصة |وزن:4.2 أونصة

تجعل هذه المبشرة الصديقة للبيئة من تقشير الحمضيات متعة حقيقية. الإطار مصنوع من الخيزران العضوي المخلوط بالراتنج والنشا وهو قابل للتحلل البيولوجي تمامًا.يتميز تصميم الشفرة بأسنان دقيقة لإزالة القشر من الحمضيات مع ترك اللب الأبيض المر، والقشر الناتج يكون دقيقًا بدرجة كافية لإضافته إلى صلصة الخل والكاسترد. في الاختبار، نجح بشكل جيد في بشر جبن البارميزان وبشر الليمون. كما جعل الجسم العريض من الشفرة أكثر كفاءة بعض الشيء، حيث كان لدينا مساحة سطح أكبر للبشر.

تم تصنيع الشفرة باستخدام تقنية Photo-Etched من Microplane لجعل الشفرات حادة بشكل إضافي. يمكن تنظيف مبشرة EcoGrate تحت الماء الجاري لشطفها بسرعة كما أنها آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق.

مادة:الخيزران والفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:11.5 × 3 بوصة |وزن:2.8 أونصة

هذه هي الأداة المثالية لتحقيق أحلامك في تناول التاكو مع مجموعة كبيرة من الجبن المبشور بشكل مثالي. تم تصميم مبشرة الجبن هذه بفتحات أكثر سمكًا قليلاً، وهي مثالية لبرش الجبن الصلب وشبه الصلب مثلجبنة البارميزانويمكن استخدام شرائح الجبن العريضة الناتجة فوق العجة، وخلطها في السلطات، ورشها على الخضروات. كانت شرائح الجبن المبشورة التي حصلنا عليها أثناء الاختبار أوسع مما تحصل عليه من مبشرة تقليدية، لكنها كانت لا تزال رقيقة جدًا بحيث تذوب بسرعة. كما استخدمنا هذا لبرش الحمضيات. لقد نجحت هذه الطريقة، لكنها كانت أعمق قليلاً، لذا يجب استخدام لمسة ناعمة لتجنب قطع اللب.

يمكن أيضًا استخدامها للخضروات أو جوز الهند عندما تريد إضافة نكهة، ولكن ليس الكثير من الملمس إلى حساءتك أو العصائر. تتميز مبشرة الجبن هذه من Microplane بشفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة جراحية وهي آمنة للغسل في غسالة الأطباق.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:10.5 × 2.75 بوصة |وزن:3 أونصات

يمكن غسل Deiss في غسالة الأطباق. ويشمل ذلك غطاءً للتخزين الآمن.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:15 × 1.75 بوصة |وزن:5.2 أونصة

تتميز هذه المبشرة بسرعة بشرها، فتنتج كومة من جبن البارميزان المبشور بسهولة أثناء اختبارنا لها، ويرجع هذا جزئيًا إلى أنها تعض بشكل أعمق من بعض المبشرات الأخرى التي اختبرناها. بالنسبة للحمضيات، قد تكون هناك حاجة إلى لمسة أكثر نعومة لتجنب تمزق اللب مع القشر.

يحافظ الغطاء الواقي المرفق مع المبشرة على السطح الحاد مغطى أثناء التخزين، ولكنه يحتوي على فتحتين تكشفان السطح الحاد، لذا فمن الحكمة أن تنظر قبل الإمساك بها.

تأتي هذه المبشرة مع ضمان مدى الحياة ويسهل غسلها في غسالة الأطباق.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:12.75 × 1.25 بوصة |وزن:3.2 أونصة

تم تصنيع مبشرة Raniaco بتقنية الحفر التي تمنح الشفرة حوافًا حادة لبشر الحمضيات وبرش الجبن الصلب. في الاختبار، كانت تعمل بشكل جيد ولكنها كانت أكثر خشونة من غيرها التي عملنا معها، ولكن بالنسبة للسعر، فمن الصعب الشكوى.

تم تصنيع المبشرة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقبض سيليكون غير قابل للانزلاق ومريح للإمساك به. لسهولة التنظيف، يمكن غسلها في غسالة الأطباق.

تأتي مبشرة الثمار مع غطاء للحفاظ على سلامة اليدين أثناء التخزين. والأفضل من ذلك، أنه يمكن عكس الغطاء لجمع الثمار والحفاظ عليها بسهولة. كما يحتوي الغطاء على "قدم" تحافظ على ثباته بزاوية منخفضة على المنضدة، وهو ما قد يفضله بعض المستخدمين عند بشر الثمار.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:12.5 × 1.25 بوصة |وزن:4.4 أونصة

سواء كنت تبحث عن وضع تجعيدات خفيفة من الشوكولاتة فوق كعكة الشوكولاتة أو نشارة فوقمارتيني الشوكولاتةتوفر مبشرة دي أورو عملية بشر سهلة. عند بشر الشوكولاتة، يجب أن تستخدم أداة تبشرها قبل أن تذوب في يديك. في الاختبار، استخدمنا هذه الأداة لبشر جبن البارميزان، وقد صنعت شرائط جميلة تبدو جيدة فوق السلطة، كما نستخدمها أيضًا لبشر الجبن الطري. ومع ذلك، هذه ليست الأداة التي يجب اختيارها لبشر الشوكولاتة، لأنها نوع من القطع المتخصصة.

الشفرات الحادة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والمقبض مصنوع من السيليكون غير القابل للانزلاق، وتوفر مساحة السطح الواسعة مساحة كبيرة لإنجاز العمل بسرعة مع الجبن أو الشوكولاتة. تأتي أداة Di Oro بضمان مدى الحياة ويمكن غسلها في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف. تأتي مع غطاء للتخزين، ولكنها تحتوي على ثقوب تترك بعض الشفرات الحادة مكشوفة.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:12 × 2.5 بوصة |وزن:4.8 أونصة

تبدأ التوابل في فقدان قوتها ورائحتها بمجرد طحنها، مما يعني أن جوزة الطيب المطحونة والقرفة من متجر البقالة لا تتمتع بنفس عامل الإبهار الذي تتمتع به التوابل المطحونة حديثًا. خذ نبيذ البيض المصنوع منزليًاقهوة لاتيه برائحه اليقطينانتقل إلى المستوى التالي من خلال تقشير هذه التوابل في المنزل. استخدم مبشرة نوربرو. تتميز هذه المبشرة الصغيرة ولكن القوية بواقي مطاطي غير قابل للانزلاق لمنعها من الانزلاق.

في الاختبار، أعطينا هذه الأداة فرصة لبشر جبن البارميزان، ولكن هذا ليس الغرض من سطح المبشرة على شكل نجمة. لقد قامت هذه الأداة بعمل جيد في مضغ جوزة الطيب الصلبة بالكامل، ويمكن أن تكون مساحة التخزين الصغيرة في الأعلى مفيدة لتخزين جوزة الطيب بين الاستخدامات. وبينما يمكن استخدام هذه الأداة في حالات الطوارئ لبشر الأطعمة الأخرى، فمن الأفضل أن تفكر في هذه الأداة كمبشرة جوزة الطيب، وتركها تفعل ما تجيده.

على الرغم من أن الغسيل اليدوي هو الأفضل، فقد قمنا بوضعه في غسالة الأطباق عدة مرات أثناء الاختبار دون أي آثار جانبية.

مادة:الفولاذ المقاوم للصدأ |أبعاد:5.75 × 2.5 بوصة |وزن:1.4 أونصة

الحكم النهائي

إذا كنت تبحث عن مبشرة واحدة فقط للقيام بمعظم مهام التقشير والبشر الناعم، فاحصل علىمبشرة ميكروبلان بريميومإنها أداة فعالة للغاية. ومع ذلك، إذا كنت تبحث عن أداة مناسبة لبرش شرائح الجبن أو الشوكولاتة، فنحن نوصي بـسلسلة ميكروبلان أرتيسان.

1. وزارة الزراعة في الولايات المتحدة.وضع العلامات على المنتجات العضوية.