أفضل 8 مبشرات صندوقية تم اختبارها ومراجعتها

على الرغم من أن Cuisipro من بين الخيارات الأكثر تكلفة في هذه القائمة، إلا أنها تتميز أيضًا بأفضل تصميم. أولاً وقبل كل شيء، إنها ما يسمى بالمبشرة المحفورة (على عكس المبشرة المختومة). على الرغم من أن المبشرة المحفورة أغلى ثمناً، إلا أنها تؤدي إلى أدوات أكثر حدة ودقة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي مبشرات Cuisipro حصريًا على ما يسمى بتقنية Surface Glide، والتي تقلل الاحتكاك وتزيد من مساحة سطح كل شفرة، مما يعني أن كل ضربة تؤدي إلى المزيد من الجبن المبشور أو الخضار أو أي شيء آخر تعمل به.

في الاختبار، قامت هذه المبشرة بعمل ممتاز مع جبن البارميزان، وانزلقت بسهولة حقًا. كما أحببنا أدائها في صنع قطع صغيرة وكبيرة من جبن كولبي الطري. باستخدام شفرة التقطيع التي تعمل مثل الماندولين، صنعت شرائح رقيقة من الجزر والكوسة. ومع ذلك، لم تقم بعمل جيد إلا عند بشر قشر الليمون. سيكون جيدًا للاستخدام العرضي، ولكن قد يكون من الأفضل استخدام مبشرة مخصصة إذا كان هناك الكثير من بشر الليمون في القائمة. تحتوي المبشرة أيضًا على مقبض دائري ومبطن قليلاً، لذلك كان من المريح الإمساك بها أثناء اختباراتنا.

يوجد أيضًا قاعدة مبشرة زنجبيل إضافية لتقطيع الزنجبيل دون إضافة تلك الخيوط الصغيرة إلى الخليط. فقط لاحظ أنه يجب أن تكون حذرًا للغاية عند استخدام هذه المبشرة لأنها ستبشر يدك بنفس السهولة التي ستبشر بها كتلة الجبن القديمة. هذه المبشرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. يوصى بغسل اليدين، لكننا قمنا بتشغيلها في غسالة الأطباق عدة مرات ولم نلاحظ أي آثار جانبية.

أبعاد:9.75 × 3.5 × 4.75 بوصة |وزن:10.5 أونصة |الجوانب:4 |مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ والسيليكون

على الطرف الآخر من طيف الأسعار، توجد مبشرة IKEA IDEALISK. إنها ليست الأكثر حدة أو الأفضل تصميمًا (خاصةً عندما يتعلق الأمر ببشر الخضروات الأكثر صلابة)، ولكنها ستكون مفيدة عندما يكون هناك بعض البشر الذي يتعين القيام به. بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على ميزات تجعلها سهلة الاستخدام، مثل المقبض العلوي والهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ للحفاظ على الأشياء خالية من الصدأ. إنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق وملائمة للميزانية بشكل لا يصدق. مثالية لطلاب الجامعات، والمتزوجين حديثًا، والأشخاص ذوي الميزانية المحدودة، أو أي شخص يتطلع إلى الحصول على أداة مطبخ مناسبة بتكلفة ضئيلة.

في الاختبار، نجحت هذه الأداة في بشر جبن البارميزان، لكن الأمر لم يكن سهلاً مثل بعض الأدوات الأخرى. ومع ذلك، فقد أدت وظيفتها بشكل جيد مع جبن كولبي الطري. لم تكن عملية تقطيع الجزر فعالة بشكل خاص، لكنها أدت وظيفتها بشكل جيد مع تقطيع الكوسة. لن نستخدم هذه الأداة لبشر الحمضيات إلا إذا لم يكن لدينا خيارات أخرى.

أبعاد:9.5 × 3.37 × 4.25 بوصة |وزن:6.25 أونصة |الجوانب:4 |مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ

تأتي هذه المبشرة أيضًا مع حاوية يمكن تخزينها داخل المبشرة، والتي تلتقط وتقيس أي شيء قد تبشره بسهولة. تأتي الحاوية أيضًا مع غطاء إذا كنت تبشر شيئًا مسبقًا وتريد تخزينه في الثلاجة. أسطح المبشرة محفورة (أكثر حدة!)، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الأشياء التي نحبها في المبشرات الأخرى - مقبض سهل الإمساك وقاعدة غير لاصقة.

أبعاد:10 × 3.5 × 5.25 بوصة |وزن:1 رطل |الجوانب:4 |مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ، السيليكون، البلاستيك

تتكون هذه المجموعة من مبشرة و مبشرة، مما يجعل عملية البش سهلة مثل التخزين. تأتي المجموعة بأربعة أسطح، سطح للبش الخشن وسطح للبش المتوسط ​​وسطح للتقطيع المستقيم وسطح للتقطيع على شكل جوليان. تحتوي الحاوية على أقدام غير قابلة للانزلاق ومقبض مريح للإمساك وحامل طعام مسنن. يحافظ الغطاء الشفاف بسعة 2 كوب على الأسطح عند عدم الاستخدام ويمسك أيضًا بالجبن أو الخضار أو أي شيء آخر تقوم ببشره أو تقطيعه. الأسطح ملونة، والشيء بالكامل آمن للغسل في غسالة الأطباق (حقيقة أنك تحتاج فقط إلى غسل القطع التي تستخدمها هي ميزة إضافية). إنها متينة وموثوقة، ولكن حتى إذا واجهت أي مشكلة، فإن شركة أوكسو لديها سياسة "ضمان أفضل"، مما يعني أنها ستقوم بإصلاح أو استبدال المنتجات التي بها مشكلات.

في الاختبار، أعجبتنا إمكانية الاختيار بين التقطيع أو البشْر باستخدام الحشوات الموجودة في الحامل، أو رفعها بزاوية أكثر انحدارًا، مثل الماندولين. لم تكن المبشرة الأصغر حجمًا مثل بعض المبشرات التي اختبرناها، لكنها كانت جيدة لكل من الجبن والبشر. كما عملت سطح المبشرة الأكبر بشكل جيد. صنعت شفرة جوليان شرائح رقيقة صغيرة كانت أصغر من قطع جوليان التقليدي، لكنها كانت جيدة. كانت القطاعة واحدة من المفضلة لدينا، حيث كانت تقطع الجزر والكوسة بسهولة.

أبعاد:9.5 × 3.25 × 4 بوصات |وزن:1 رطل، 8.75 أونصة |الجوانب:4 |مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك

تتميز مبشرة Zwilling هذه بأربع شفرات مختلفة للبشر والتقشير والتقطيع والتقشير في تصميم مدمج وبسيط. يأتي الطراز أيضًا مع غطاء واقٍ للتخزين الآمن والحدة طويلة الأمد، بالإضافة إلى درج داخلي مضاد للانزلاق لالتقاط أي شيء تقوم ببشره (يمكن وضعه في وضع مستقيم أو جانبي، حسب تفضيلاتك). نحن نحب كيف تتيح لك تقنية المبشرة ثنائية الاتجاه المبشرة ذهابًا وإيابًا، مما يجعل تحضير الطعام أسرع وأسهل.

أثناء الاختبار، شعرت أن هذه المبشرة متينة وسهلة الاستخدام، خاصة عندما قمنا بتدويرها على جانبها بدلاً من بشرها لأعلى ولأسفل. فهي تنتج شرائح متجانسة من جبن البارميزان والموزاريلا، على الرغم من أننا لاحظنا أن الحركة ذهابًا وإيابًا لم تنجح بشكل جيد في تقشير الحمضيات. كما كانت المبشرة سهلة الغسل يدويًا، لكنها آمنة أيضًا للغسيل في غسالة الأطباق. على الرغم من أن هذه الأداة باهظة الثمن، إلا أننا نعتقد أن الميزات الذكية والتصميم البسيط والأداء الرائع تجعلها تستحق العناء.

أبعاد:4.25 × 4.25 × 10.12 بوصة |وزن:1.42 رطل |الجوانب:4 |مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك

أبعاد:مكعب 3 بوصة |وزن:7.5 أونصة |الجوانب:3 |مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك المستخدم في الجراحة

هل تبحث عن مبشرة صندوقية تناسب المظهر الجمالي العام لمطبخك؟ يأتي هذا الطراز من Spring Chef بعشرة ألوان مختلفة، بما في ذلك الألوان المحايدة مثل الأسود أو الرمادي، والألوان الأكثر إشراقًا مثل البرتقالي أو الأخضر أو ​​الوردي أو الأرجواني، وحتى الألوان العصرية مثل النعناعي أو الأزرق الداكن.

لقد حققت هذه المبشرة أداءً جيدًا في اختباراتنا، حيث أنتجت قطعًا متساوية من الجبن الصلب واللين. وكانت المساحة السطحية الكبيرة للجوانب والفتحة الأوسع والمتسعة في الأسفل مفيدة بشكل خاص عند بشر كميات أكبر. ولأنها خفيفة الوزن، على الرغم من حجمها، فقد لاحظنا أنها قد لا تدوم طويلاً مع الاستخدام المكثف (أكثر من متوسط ​​استخدام الطهاة في المنزل). كان التنظيف سهلاً - سواء في غسالة الأطباق أو أثناء الغسيل اليدوي - ويمكن إزالة الجزء السفلي المطاطي لضمان عدم تعلق قطع الطعام الصغيرة تحتها. بشكل عام، هذه المبشرة ذات قيمة رائعة مقابل السعر.

أبعاد:9.88 × 5.59 × 5 بوصات |وزن:0.75 رطل |الجوانب:4 |مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ والمطاط

هذه المبشرة تقوم بكل شيء. بواسطتها يمكنك تقشير أو تقطيع الخضروات إلى قطع صغيرة (رائعة لفصوص الثوم والجبن لتزيين المعكرونة)؛ وتقطيع الفواكه والخضروات مثل التفاح والخيار والبطاطس وما إلى ذلك؛ وتقطيعها إلى قطع متوسطة أو خشنة. بالطبع، يمكن إنجاز بعض هذه المهام أيضًا باستخدام بعض مهارات السكين الاحترافية، ولكن إذا كنت تفضل أن تقوم المبشرة بالعمل نيابة عنك، فهذا خيار ممتاز. كما تأتي بمقبض مطاطي وقاعدة مطاطية وهي آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق من الناحية الفنية، ولكن يُنصح بغسلها يدويًا إذا كان لديك الوقت. أثناء الاختبار، قمنا بتشغيلها في غسالة الأطباق عدة مرات دون أي آثار جانبية.

أبعاد:9 × 6 × 3.1 بوصة |وزن:0.2 رطل |الجوانب:6 |مواد:الفولاذ المقاوم للصدأ والمطاط