صلصة الشواء للصدر البقري

تم التحديث بتاريخ 27/04/21

بخصوص BBQ, Inc.

مع النكهة الجريئةصدر بقري مدخنإذا كنت ترغب في الحصول على صلصة شواء غنية ومليئة بالنكهة، فإن صلصة الشواء الكلاسيكية هذه، والتي تعتمد على الطماطم، تحتوي على مزيج مثالي من الطعم الحامض الحلو مع لمسة من الحرارة، وهي مثالية لشواء لحم البقر.

تُوضع هذه الصلصة على صدر البقر بعد تدخينه وتقطيعه. ربما يكون من الأفضل وضع زجاجة من هذه الصلصة على الطاولة والسماح للجميع بإضافة الكمية التي يريدونها. يمكنك أيضًا استخدام هذه الصلصة مع الأضلاع وشرائح لحم الخنزير المشوية ولحم الخنزير المسحوب.دجاج مشوي، و اكثر.

  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

  • 1/2 كوبمفرومة فرما ناعمابصل

  • 2 قرنفل ثوم مفروم

  • 1 كوب صلصة الطماطم

  • 1 كوب كاتشب

  • 1 كوب خل

  • 3/4 كوبسكر بني

  • 1/2 كوب عسل

  • 1/3 كوب صلصة الفلفل الحار

  • 3 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير

  • 3 ملاعق كبيرة شراب القيقب

  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

  • 1 ملعقة طعام فلفل أحمر

  • 1 ملعقة طعام خردل جاف

  • 1 ملعقة طعام مسحوق شطة

  • 2 ملاعق صغيرةمطحون طازجافلفل اسود

  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

  • 1 ملعقة صغيرة البهار

  1. جمع المكونات.

  2. نذوب الزبدة في قدر متوسط ​​الحجم، ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل.

  3. إضافة باقي المكونات وتخلط جيدا.

  4. نتركها تغلي على نار متوسطة إلى عالية.

  5. بمجرد أن تبدأ الصلصة في الغليان، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، أو حتى تصل الصلصة إلى السمك المطلوب.

  6. ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام.

كيفية تخزين

  • إذا كنت تقوم بتحضير صلصة الشواء مسبقًا أو تخزين البقايا، قم بتخزينها في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام.

هل تضع صلصة الشواء على لحم الصدر؟

على عكس أشكال الشواء الأخرى، مثل الأضلاع ولحم الخنزير المسحوبغالبًا ما يتم تقديم لحم الصدر جافًا أو بدون صلصة مغطاة مسبقًا. ومع ذلك، غالبًا ما يتم تقديمه مع صلصة على الجانب حتى تتمكن من دهنه بنفسك. يساعد تقديم صلصة الشواء مع لحم الصدر على إضافة النكهة والرطوبة إلى اللحم.

ما هو الطبق الذي يتم تقديمه تقليديا مع لحم الصدر؟

يتناسب لحم البقر المشوي بشكل جيد مع الأطباق الجانبية التقليدية مثل الذرة على الكوز،سلطة الكرنب، الفاصوليا المخبوزة، وسلطة بطاطسلعشاء شهي، قدميه مع البطاطس المهروسة.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
32سعرات حرارية
0 جرامسمين
7gالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 64
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية32
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام1%
الدهون المشبعة 0 جرام1%
الكولسترول1 ملغ0%
صوديوم84 ملغ4%
اجمالي الكربوهيدرات7g3%
الألياف الغذائية 0 جرام1%
إجمالي السكريات 6 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 1 ملغ5%
الكالسيوم 8 ملغ1%
الحديد 0 ملغ1%
البوتاسيوم 52 ملغ1%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!