مكسرات الكراميل

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 250 فهرنهايت. ضعي المكسرات في صينية خبز مقاس 9×13 بوصة واتركيها جانبًا.

3. امزجي السكر البني وشراب الذرة والزبدة والملح في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة إلى عالية. قلبي المكونات أثناء ذوبان الزبدة والسكر، واتركي الخليط بالكامل حتى يغلي ببطء.

4. اغلي الخليط لمدة أربع دقائق دون تحريك. بمجرد مرور الأربع دقائق، ارفعي المقلاة فورًا عن النار. أضيفي صودا الخبز والفانيليا إلى خليط السكر البني في المقلاة، وقلبي بسرعة.

5. اسكبي خليط السكر البني المغلي على المكسرات في المقلاة فورًا، وقلبي حتى تُغطى المكسرات بالكراميل تمامًا.

6. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً واخبزي حبات الكراميل لمدة 40 دقيقة مع التقليب كل 10 دقائق لمنع احتراقها، وأثناء الخبز ستكتسب لوناً أغمق وتنبعث منها رائحة الكراميل الرائعة.

7. بعد مرور 40 دقيقة، أخرجي المكسرات من الفرن. ضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم أو بطانة الخبز المصنوعة من السيليكون. افصلي المكسرات باستخدام شوكة حتى لا تتكتل. اتركيها لتبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة. إذا كان لديك أي قطع كبيرة من المكسرات، قومي بتفتيتها بمجرد أن تبرد وتصبح مقرمشة.

8. استمتع بمكسرات الكراميل على الفور، أو قم بتخزينها في وعاء محكم الغلق أو كيس بسحاب في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!