وصفة براونيز الشوكولاتة بالجوز

هذه البراونيز طرية ومحشوة برقائق الشوكولاتة ومحشوة بالجوز للحصول على قوام مقرمش، فهي تحتوي على كل ما تحتاج إليه. إذا كنت من عشاق الشوكولاتة، فهذه الوصفة السهلة تصنع أشهى البراونيز. لا تحتاج إلى أي معرفة تقنية أو معدات متطورة، فقط وعاء خلط وملعقة مستطيلة.صينية خبز البراوني. تشكل بعض المواد الغذائية الأساسية مثل الدقيق والسكر والبيض والزبدة قاعدة للخليط. أضف رقائق الشوكولاتة والكاكاو لإضفاء نكهة الشوكولاتة الجريئة واللذيذة. تضيف المكسرات القرمشة والملمس، بالإضافة إلى نكهة ترابية. هذه المربعات لذيذة مع فنجان من القهوة ويمكن أن تكون وجبة خفيفة بعد الظهر أو حلوى لذيذة. لهذه الوصفة، تحتاج إلى 45 دقيقة للتحضير والخبز، بالإضافة إلى وقت إضافي للسماح للكعكات بالبرودة - هذا إذا كنت تستطيع مقاومة تناول قضمة بمجرد خروجها من الفرن.

على الرغم من أن أصل البراونيز يعود إلى مطعم في شيكاغو، إلا أن وصفات هذه الحلوى واسعة النطاق، حيث تبنت العديد من البلدان حلوى الشوكولاتة وجعلتها خاصة بها من خلال إضافة لمسة ومكونات محلية. سواء كانت محشوة بالتوت أو دلسي دي ليتشي، أو ربما مغطاة بسكر البودرة، فإن البراونيز لا تقاوم ببساطة. هناك ثلاثة أنواع من البراونيز الأكثر شيوعًا: البراونيز اللزجة مثل البراونيز لدينا؛ أو البراونيز التي تشبه عجينة الكيك؛ أو البراونيز المطاطية، وهي أكثر كثافة من النوعين الأولين. تختلف أيضًا نسبة الشوكولاتة والدهون إلى الدقيق، وعلى الرغم من أنها جميعًا مذهلة، يمكنك اختيار المفضلة لديك اعتمادًا على ما تفضله. البراونيز الكثيفة والحلوة رائعة مع الآيس كريم، بينما تكون مربعات الشوكولاتة الخفيفة هي الأفضل إذا كنت تحب كعكة الشوكولاتة. جميعها حلوى رائعة، لكن البراونيز المطاطية هي وسط رائع بين البراونيز اللزجة والمطاطية والبراونيز الجافة والأخف وزناً.

بالنسبة لهذه الوصفة، تحتاج إلى الجوز أو البقان، ولكن إذا كان هناك أي حساسية تجاه المكسرات في منزلك، يمكنك تخطي المكسرات تمامًا، أو استخدام بذور اليقطين أو بذور عباد الشمس للحفاظ على بعض الملمس والنكهة الإضافية.