فوندو الشوكولاتة سهل الصنع في المنزل

إن تحضير الفوندو سهل بشكل مدهش. فهو يتطلب ببساطة تسخين الكريمة والشوكولاتة وبعض الفانيليا حتى تذوب وتصبح ناعمة، وهو ما يستغرق أقل من 15 دقيقة. ولا تحتاج حتى إلى وعاء فوندو. ما عليك سوى اختيار نوع الشوكولاتة المفضل لديك، حيث ستكون النكهة بالغة الأهمية للصلصة النهائية. ثم اختر نوع الصلصة الذي تفضله واستمتع بتناوله!

هذه الوصفة التي ستسعد الجميع تكفي من 12 إلى 14 شخصًا، ولكن إذا كان عدد أفراد مجموعتك أصغر، فيمكنك بسهولة تقليص الوصفة إلى النصف. وإذا كان عدد أفراد مجموعتك أكبر (وعاء كبير بما يكفي)، فيمكنك بالتأكيد مضاعفة الكمية أيضًا.

أفضل أنواع الشوكولاتة للفوندو

يمكن صنع فوندو الشوكولاتة باستخدامرقائق الشوكولاته,قضبان مقطعةأوكتللشوكولاتة، أورقائق الشوكولاتةأوأقراص.

هذه الوصفة تتطلبالشوكولاته نصف حلو،تحتوي على ما لا يقل عن 35 بالمائة من المواد الصلبة من الكاكاو. إنها الشوكولاتة الأكثر تنوعًا، وستجدها مطلوبة في جميع أنواع وصفات الخبز. كما أنها رائعة للأكل فقط.

إذا كنت تبحث عن نكهة شوكولاتة أكثر كثافة، يمكنك استخدامشوكولاته حلوة مرةبدلاً من الشوكولاتة نصف الحلوة. تحتوي الشوكولاتة المرّة أيضًا على ما لا يقل عن 35 بالمائة من المواد الصلبة من الكاكاو. في أوروبا، قد يتم تصنيفها على أنها شوكولاتة داكنة. عادةً ما تكون أغمق وأقل حلاوة من الشوكولاتة نصف الحلوة (ولكن ليس دائمًا). يمكن استخدامها أيضًا في الخبز والأكل.

يمكن أيضًا صنع الفوندو باستخدامشوكولاتة الحليبأوشوكولاته بيضاءإذا كنت تفضل الفوندو الحلو والخفيف.

ماذا نغمس في فوندو الشوكولاتة

أما بالنسبة للصوص، فيمكنك غمس كل أنواع الأطعمة في الفوندو، ويمكنك أنت وأطفالك أو أصدقاؤك قضاء وقت ممتع في اختيار ما تقدمه مع حلوياتك الشوكولاتة اللذيذة. إليك بعض الأفكار:

• فواكه طازجة مقطعة مثل الموز والتفاح والكمثرى
• شرائح برتقالية
• فراولة
• الفواكه المجففة مثل التمر منزوع النوى
• حلوى الخطمي
• الوجبات الخفيفة اللذيذة مثل البسكويت المملح ورقائق البطاطس
• مكعبات الكيك أو خبز الموز
• بسكويت الزبدة، أو البسكويت، أو بسكويت الجراهام
• حلوى الأرز المقرمشة
  

كيفية تقديم فوندو الشوكولاتة

للغواصين:ابحث عن بعض الأطباق أو حوامل الكعك الرائعة لتقديم اختياراتك من الصوص، وتأكد من أن لديك أسياخًا. إذا كان لديك وعاء فوندو، فإنه يأتي عادةً مع أسياخ بألوان مختلفة حتى يتمكن الجميع من معرفة من هو صاحب كل منها—أو يمكنك فقط وضع بعض الأسياخ الخشبية التي يمكن التخلص منها.