زبدة البسكويت

• ناعم و ناعم- للحصول على زبدة بسكويت فائقة النعومة، تأكدي من معالجتها لفترة كافية لضمان أن تكون فتات البسكويت ناعمة جدًا.
• أكثر سمكا-زيت جوز الهند المكرريُنتج طبقة سميكة قليلاً بعد التبريد مقارنة بالزبدة، ولكن كلاهما يعمل بشكل جيد في هذه الوصفة.
• برد- تأكد من تبريد الخليط قبل التقديم، حيث يسمح ذلك لزيت جوز الهند أو الزبدة بالتماسك، مما يجعل الخليط قابلاً للدهن.
• قلل- من السهل تقسيم هذه الوصفة إلى النصف إذا كنت ترغب في صنع كوب واحد.

1. جمع المكونات.

2. استراحة8 أونصات من الكوكيزاجمعي المكونات باستخدام يديك وضعيها في محضرة الطعام.

3. انبضي عدة مرات، ثم اخفقي على سرعة عالية حتى تصبح البسكويت فتاتًا ناعمة.

4. يضيف1 كوب ماء مغلياطحن البسكويت واخفقه عدة مرات حتى تمتزج المكونات. اكشط جوانب وعاء المعالج باستخدام ملعقة مطاطية.

5. يضيف1/4 كوب زيت جوز الهند أو زبدة مقطعة إلى مكعبات,2 ملعقة كبيرة عسل,1/4 ملعقة صغيرة من القرفة، ورشة ملح واحدةقم بمعالجة الخليط حتى يصبح ناعمًا وكريميًا، وتوقف مرة أو مرتين لكشط جوانب الوعاء، مع التأكد من مزج الخليط جيدًا.

6. انقلي زبدة البسكويت إلى برطمان سعة نصف لتر أو برطمانين سعة نصف لتر مع أغطية. اتركيها لتبرد لمدة ساعة على الأقل، ويفضل ساعتين، قبل التقديم.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!