بسكويت بصمة الإبهام بالجبن الكريمي

1. جمع المكونات.
   

2. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.ورقة الخبز)مع ورق البرشمان أو حصيرة الخبز المصنوعة من السيليكون.

3. اخفقي الزبدة والجبن الكريمي في وعاء الخلط حتى يصبح الخليط خفيفًا. أضيفي السكر واخفقي بسرعة متوسطة حتى يمتزج جيدًا. اخفقي الفانيليا.

4. أضف الدقيق وصودا الخبز واخلط جيدًا.

5. أضف البقان المفروم واخلط جيدًا ثم ضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

6. قومي بتشكيل العجينة المبردة إلى كرات قطرها بوصة واحدة ثم ضعيها على أوراق الخبز المجهزة.

7. اصنعي تجويفًا في وسط كل كرة باستخدام الإبهام أو الإصبع. املئي كل تجويف بحوالي ملعقة صغيرة من المربى.
   

8. اخبزيها لمدة تتراوح بين 8 إلى 12 دقيقة، أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح. ارفعيها إلىرفوف التبريدلتبرد تماما.

يصنع حوالي 4 إلى 5 دزينات.

نصائح وتعديلات

• استخدم الجوز أو اللوز المفروم بدلاً من البقان، أو يمكنك حذف المكسرات.

• بدلاً من إضافة المكسرات إلى العجين، قومي بتغطية البسكويت بالمكسرات المفرومة. اخفقي بيضة واحدة مع ملعقة كبيرة من الماء. اغمسي كرات العجين في خليط البيض، ثم في المكسرات المفرومة أو جوز الهند. ضعي كرات العجين على صينية الخبز المجهزة وقومي بعمل تجويف على شكل بصمة الإبهام في كل بسكويتة؛ ثم املئيها بالمربى.

• بدلاً من المكسرات المفرومة، أضيفي جوز الهند المحمص المتفتت إلى عجينة البسكويت.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!