كيفية صنع فوندو الحلوى في عيد الهالوين
تم التحديث بتاريخ 07/04/21
أضف حياة جديدة إلى بقايا حلوى الهالوين باستخدام هذه التقنية البسيطة لصنع فوندو الشوكولاتة المزخرف.
احضري حفنتين من ألواح الشوكولاتة المفضلة لديك (صنعنا فوندو فرديًا لشوكولاتة Butterfinger وMilky Way وSnickers)، وبعض الشوكولاتة السائبة، وقدر طهي بطيء أو قدر فخاري صغير، وقليل من الكريمة الثقيلة. هذا كل ما تحتاجينه لتحويل هذه الحلوى المفضلة إلى حلوى فاخرة يمكنك تناولها مع أي شيء تغمسينه في فوندو الشوكولاتة التقليدي. قطّعي بعض الفاكهة الطازجة وكعكة الرطل لغرسها على أسياخ أو شوكات الفوندو، أو استخدمي رقائق البطاطس السميكة المزخرفة التي تلتصق بالشوكولاتة المذابة ولا تتركها!
شاهدي الفيديو أدناه، ثم قومي باستكشاف مخزون الحلوى وتحضير هذه الحلوى التفاعلية لحفلتك القادمة.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
للفوندو:
6 أونصات رقائق شوكولاتة الحليب،أو رقائق الشوكولاتة الداكنة
6 الى 8صغيرقطع شوكولاته،أشرطة بحجم ممتع، مقطعة بشكل خشن
1/2 إلى 3/4 كوب الكريمة الثقيلة، أو نصف ونصف،درجة حرارة الغرفة
للغمس
1 كوب فراولة،مغسولة ومقلمة
1 موز،قطع إلى شرائح بقياس 1 بوصة
كعكة باوندقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة
4 أونصات رقائق البطاطس المضلعة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا قم بضبط وعاء الطهي البطيء على أقل إعداد، أو قم بتوصيله بالكهرباء فقط إذا كان هناك إعداد واحد فقط، واتركه يسخن لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا أضيفي رقائق الشوكولاتة. استخدمي منشفة مطبخ نظيفة أو قفاز فرن لتثبيت القدر في مكانه أثناء تقليب رقائق الشوكولاتة بملعقة خشبية أو سيليكون لمساعدتها على البدء في الذوبان.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا عندما تبدأ الرقائق في الذوبان، أضيفي نصف الكريمة الثقيلة واستمري في التقليب حتى تذوب معظم الشوكولاتة.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا أضيفي الكريمة المتبقية وحركي حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا أضيفي قطع الحلوى المقطعة وقلبي حتى تغطى بالشوكولاتة. كلما قلّبت أكثر، كلما ذابت قطع الحلوى أكثر. إذا تركتها تذوب أكثر من اللازم، فقد لا تتمكني من معرفة نوع قطعة الحلوى التي استخدمتها.
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا قدم الطبق فورًا باستخدام شوكة الفوندو أو الشوك العادية أو الأسياخ للتغميس. استمتع به!
شجرة التنوب / ديانا شيستروجا
أفكار الاقتران
- كن مبدعًا في اختياراتك، وطابق نوع الشوكولاتة التي تستخدمها (داكنة أو بالحليب) مع ما تغمسه فيه. لقد قمنا بمزج شوكولاتة Butterfinger مع الشوكولاتة الداكنة والموز، وشوكولاتة Milky Way مع الشوكولاتة بالحليب والفراولة الطازجة، وشوكولاتة Snickers مع الشوكولاتة الداكنة ورقائق البطاطس المالحة. لا تتردد في المزج والمطابقة - لن تخسر أبدًا!
- إذا أصبح الفوندو ساخنًا جدًا، فقد يحترق حول الحواف. إذا حدث هذا، أوقف تشغيل أو افصل الطنجرة البطيئة عن التيار الكهربائي لعدة دقائق، واترك الخليط يبرد قليلًا (ولكن لا يتجمد)، ثم أعد تشغيلها.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 765 | سعرات حرارية |
| 46 جرام | سمين |
| 80 جرام | الكربوهيدرات |
| 10 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: من 4 إلى 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 765 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون46 جرام | 59% |
| الدهون المشبعة 25 جرام | 123% |
| الكولسترول67mg | 22% |
| صوديوم253 ملجم | 11% |
| اجمالي الكربوهيدرات80 جرام | 29% |
| الألياف الغذائية 5 جرام | 17% |
| إجمالي السكريات 56 جرام | |
| بروتين10 جرام | |
| فيتامين سي 23 ملجم | 115% |
| الكالسيوم 203 ملغ | 16% |
| الحديد 3 ملغ | 15٪ |
| البوتاسيوم 722 ملغ | 15٪ |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
