طريقة عمل كرز الماراشينو بسهولة

1. جمع المكونات.

2. أضف الكرز والسكر إلى مرطبانين سعة ربع جالون (أو مرطبانين سعة ربع جالون) بأغطية محكمة الغلق. يجب أن يملأ الكرز الوعاء ولكن لا يجب أن يكون محشورًا بالداخل.

3. صب كمية كافية من مشروب الماراشينو في البرطمانات لتغطية الكرز بالكامل.

4. رجّي جيدًا حتى يذوب السكر، لمدة 30 ثانية تقريبًا. ضعيه في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين، مع رج كل برطمان برفق مرتين يوميًا.

5. بعد مرور أسبوع، اختبر الكرز لمعرفة ما إذا كان قد وصل إلى الطعم الذي تريده. بمجرد أن يصبح جاهزًا، استخدم الكرز لتزيين مشروباتك أو الحلويات المفضلة لديك.

طرق عديدة لصنع الماراشينو في المنزل

مشروب الماراشينو الكحولي هو أحد المشروبات الروحية العديدة التي يمكنك استخدامها لصنع الماراشينو في المنزل، مع ملاحظة أن المشروب الكحولي يُنطقفرس-اه-SKEE-لاوالكرز ينطقماري-اه-شي-نو. مشروب الماراشينو هو خيار جيد لأنه يعزز بشكل طبيعي نكهة الفاكهة. البراندي والفودكا والروم هي مشروبات أخرىالمشروبات الكحولية الشعبيةلاستخدامها أيضًا.

هناك العديد من الوصفات المنزلية لكرز الماراشينو، وهذه هي واحدة من أبسط وأسهل الوصفات. تشمل الطرق الأخرى إضافة عوامل تلوين مختلفة أو تتطلب طرق تعليب تقليدية، وأوقات تحضير أطول، ومكونات نكهة زائدة، واختلافات أخرى في العوامل المعنية. يمكنك بالتأكيد استخدام أي من هذه العناصر وإنشاء كرزك الخاص.

أذا أردتاصنع ماراشينو خالي من الكحولستحتاج إلى القيام بمزيد من العمل التحضيري. نظرًا لعدم وجود كحول يعمل كمادة حافظة، تتطلب هذه الوصفة طريقة تعليب تقليدية. إنها لذيذة جدًا وتحتوي على كرز يمكن للجميع الاستمتاع به.

اختيار وإزالة بذور الكرز

الكرز الحامض الماراسكى هو "الماراسكينو" الأصلي ويظل خيارًا ممتازًا. لا تتردد في استخدام أيمتنوعمن الكرز الذي ترغب فيه. يعتبر كرز بنج خيارًا جيدًا بين أصناف الكرز الحلو.

يأتي موسم العديد من الكرز في الربيع والصيف، ولكن راقب الأسواق طوال العام. عندما تجد كرزًا رائعًا بسعر جيد، فكر في تخزينه. قد تكفيك كمية كبيرة من الكرز الماراسكينو حتى موسم الكرز التالي.

بينماالكرز المجمديستطيع جعلمقبولبالنسبة للكرز الماراشينو، ستجد أنه من الأفضل الالتزام بالكرز الطازج. حتى الكرز المجمد ذو المظهر الجميل لا يبدو رائعًا في كأس الكوكتيل.

تخلص من الألم الناتج عن الحفر

إذا لم تكن كرزك منزوعة النوى، فسوف ترغب في الاستثمار فيمقشر الكرزمن المتوقع أن تستخدم في الكوكتيلات الكرز منزوع النوى (سواء كان بساق أو بدون ساق). ورغم أنه يمكنك إزالة نوى الكرز باستخدام الأدوات الموجودة بالفعل في مطبخك، فستجد أن أداة إزالة النوى الجيدة تجعل هذه المهمة أسرع كثيرًا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!