طريقة عمل عجينة الإمبانادا

إذا كنت ترغب في معرفة كيفية صنع عجينة الإمبانادا، فقد أتيت إلى المكان الصحيح. تنتج هذه الوصفة معجنات حلوة قليلاً تتناقض بشكل مثالي مع الحشوات المالحة. عجينة الإمبانادا أقل تقشرًا من عجينة الفطيرة (على الرغم من أنه يمكنك استبدال عجينة فطيرة مجمدة في حالة الضرورة). لها قوام أكثر طراوة يمتص الحشوة دون أن يصبح رطبًا.

يمكن استخدام هذه العجينة في صنع الإمباناداس المخبوزة أو المقلية، وكلاهما من الأطباق الرائعة التي يمكن حملها باليد. تُرجم كلمة إمباناداس تقريبًا إلى "لف الخبز"، وهو اسم مناسب حيث يتم صنعها عن طريق لف العجين حول الحشوة.

تعود أصول الإمباناداس إلى شمال غرب إسبانيا، ولكن العديد من دول أمريكا اللاتينية لديها وصفاتها الخاصة. يمكن أن تحتوي الإمباناداس على العديد من الحشوات المختلفة بما في ذلك لحم البقر والدجاج والفاصوليا والجبن وحتى حشوات البيتزا. تصنع بعض المطاعم الإمباناداس الحلوة عن طريق حشوها بحشوة فطيرة الفاكهة أو الشوكولاتة. بمجرد الانتهاء من صنع هذه العجينة، يمكنك اختيار الحشوة التقليدية أو الإبداعية حسب رغبتك.

ما الذي يمكن أن يكون بديلاً عن عجينة الإمبانادا؟

إذا كنت تبحث عن طريقة مختصرة، يمكنك استخدام عجينة الفطائر التي يتم شراؤها من المتجر لصنع الإمباناداس. قد تحتاج إلى فرد العجينة بشكل أرق قليلاً - سيؤدي ذلك إلى الحصول على نتيجة أكثر رقة من عجينة الإمباناداس التقليدية وهي أفضل للخبز من القلي.

ما ستحتاجه لتحضير وصفة عجينة الإمبانداس هذه

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!